Ролки с канела с гарнитура от крема сирене - рецепта за Thermomix®
Преди много време прекарах една година като au чифт в Чикаго. Разбира се, семейството ми домакин ме запозна с някои специалитети, които по това време не знаех от Германия. Много от тях са част от ежедневието тук днес. Не срещате толкова често вкусните канелени рулца. Достатъчна причина да ги изпечете сами отново. Благодарение на Thermomix® е лесно, а заливката от крема сирене го прави просто божествен 🙂
Канелени ролки с гарнитура от крема сирене - съставките
За 18 парчета (в голяма форма за печене) или 10 - 12 големи в пружинна форма
- 200 г мляко с ниско съдържание на мазнини
- 1 пакетче суха мая
- 60 г захар
- 70 г масло
- 375 g брашно тип 405
- 1 яйце
- 1 щипка сол
- 55 г масло на парчета
- 80 г кафява захар
- 2 чаени лъжички канела на прах
- 40 г захар
- 170 г крема сирене със стайна температура
- Пулп от 0,5 шушулка ванилия
Канелени ролки с гарнитура от крема сирене - подготовката
Хранителни стойности на парче: 214 KCAL | 3 G E | 10,4 G F | 25,5 G KH
Съвети: Или ще ви трябва тиган с пружина или тиган за лазаня. В зависимост от това коя форма сте избрали, тестото е достатъчно за 10 до 18 рула, които разбира се също варират по размер съответно. Избрах форма за лазаня и получих малко по-малки ролки.
Вместо топинг крема сирене, можете просто да излеете глазура или малко пудра захар върху рулата.
Перфектен за Pinterest:
Ролки с канела с крем от сирене от Thermomix® - Снимка: Никол Строшайн
Обичате ли американски лакомства? След това разгледайте нашата рецепта за нюйоркски чийзкейк или ябълков пай, поничките от фурната също са много вкусни 🙂