Ролки с божествено мляко; Мадам пече торти

Сега към кухнята !

торти

Можете също така да ги напълните с шоколадови блокчета за болка под шоколад. Ще ви трябват 36.

Поставете 15 г раздробена мая на дъното на резервоара.

Покрийте с 500 г брашно. Добавете 50 г захар, 10 г сол, 110 г яйце и 175 г мляко .

Меси се на бавна скорост за около 3 минути.

Добавете 125 г масло при температура, нарязана на парчета, които все още се месят.

Гледайте тестото си, ще видите как тестото се разтяга и създава еластични конци. Тест, за да видите дали вашето тесто е готово, разтегнете го, за да оформите прозрачен воал.

Сега ще трябва да закръглите парчетата тесто. Спомнете си, когато играехте на пластилин. Поставете тестото в дланта на ръката си и направете малки кръгове върху работната повърхност.