Ролки - Cordon Blue - в кремообразен сос - поетапна рецепта със снимка нататък

Cordon Blue е швейцарско или френско ястие от телешки шницел, пълнено с шунка и сирене. Но сега има и други възможности за тази вкусна рецепта. Вижте един от тях.

СЪСТАВКИ

  • Шунка 150 Грам
  • Твърдо сирене 150 грама
  • Пилешки гърди 2 броя
  • Крем 100 милилитра
  • Нарязани зеленчуци 1 супена лъжица. лъжицата
  • Растително масло 4 с.л. лъжици
  • Чесън 3 скилидки
  • Сол на вкус
  • Смлян черен пипер На вкус

blue

Нарежете всяка гърда напречно на 3 чинии. Удряйте всеки с чук. Подправете ги със сол и черен пипер. Нарежете шунката на филийки. Поставете го върху филето, по 2 филийки.

blue

Също така нарежете сиренето на филийки. Поставете го върху шунката.

cordon

Навийте съставките на рула. Закрепете ги с клечки за зъби.

cordon

Запържете рулцата от двете страни до златисто кафяво в сгорещено олио.

ролки

След това изсипете сметаната в тигана и добавете накълцания чесън.

blue

След това добавете билки, черен пипер и сол на вкус.

blue

Варете рулата за още 7-10 минути на умерен огън. Приятен апетит!