Ролка с маково семе с ниско съдържание на въглехидрати - сочна, сладка и вкусна
(Компендиум с ниско съдържание на въглехидрати) - Обичаме маковото семе 🙂 Така че беше време отново да извикаме нещо наистина вкусно и сладко с макови семена. Резултатът е нашата чудесна сочна ролка с маково семе с ниско съдържание на въглехидрати. Толкова бързо, колкото ролката с маково семе беше изпечена - толкова бързо, колкото беше измазана 🙂
Забавлявайте се да печете Ролка с маково семе с ниско съдържание на въглехидрати и най-добри пожелания за Анди и Даяна.
Съставки и книги с ниско съдържание на въглехидрати
Кликнете върху една от връзките по-долу, за да стигнете до съответния съвет.
Съставките
-
150 g разбита сметана 60 g + 2 супени лъжици еритритол 1 бутилка Аромат на ром 100 г смлян мак 2 яйца 100 г крема сирене двойна сметана настройка 1 бутилка Масло-ванилов вкус 100 г бадеми бланширани и смлени 1/4 чаена лъжичка сода бикарбонат 1/2 чаена лъжичка канела по желание нарязани бадеми за поръсване
Съставките за тази рецепта с ниско съдържание на въглехидрати са достатъчни за маково руло от около 15 филийки.
Можете да изчислите около 10 минути за приготвяне, а готвенето и печенето ще отнемат още 10 минути.
Хранителните стойности
Хранителната информация е ориентир и се отнася до 100 g приготвена храна с ниско съдържание на въглехидрати.
Видео с рецепта
Подготовката
Загрейте фурната си до 140 градуса циркулиращ въздух или 160 градуса горе/долу нагряване.
Първо подготвяме пълнежа от маково семе за рулото. За целта загрейте сметаната в малка тенджера, добавете 20 g от еритритола и аромата на ром и разбъркайте смлените макови семена.
Оставете всичко да къкри леко на слаб пламък, като разбърквате от време на време, докато маковото семе омекне и сметаната се намали. Извадете маковото семе от котлона и ги оставете настрана.
За тестото с маково семе разбийте двете яйца в купа. Добавете крема сиренето и аромата на масло-ванилия. Разбийте всичко с ръчния миксер до кремообразна маса.
Във втора купа смесете сухите съставки заедно. Това са смлените и бланширани бадеми, 40 г еритрит и содата за хляб.
След това добавете тази смес към яйчената смес и разбийте всичко на относително течно тесто.
Покрийте лист за печене с хартия за печене, изсипете тестото отгоре и разпределете тестото равномерно и тънко.
Поставете тестото във фурната за около 10 минути.
Внимание: следете тестото, то се пече много бързо. Внимавайте тестото да не стане твърде тъмно.
Извадете тестото от фурната и разнесете сместа от маково семе върху повърхността на тестото. Оставете тестото да се охлади за кратко достатъчно, за да можете да го докоснете и да го обработите допълнително.
Сега разточете тестото с пълнежа от мак възможно най-плътно в маково руло. След това нарежете рулото с маково семе на филийки с дебелина около 2 см.
Загрейте останалите две супени лъжици еритритол в малка тенджера, докато еритритолът се разтопи.
Разстелете течния еритритол като "глазура" върху филийките ролка от мак.
По желание можете да поръсите филийките с филирани бадеми. Добър апетит.
Сега, напишете коментар по-долу и ни уведомете как ви харесва Нисковъглехидратно маково руло на вкус или как ви хареса тази рецепта с ниско съдържание на въглехидрати.