Ролка от тиквички с чесън и магданоз с маринована пушена пеперуда Многоцветен ковчег

Това много лесно за приготвяне мезе се роди като страничен продукт от детската публикация през уикенда. Освен грил тиквички, с него няма нищо мацера. Ако успеем да загреем грил скарата между две гръмотевични бури през този много интересен сезон, надявам се много хора да запомнят рецептата, но нека я наречем просто идея.

Вместо/в допълнение към тиквичките, можем да използваме патладжан, или можем да го направим с печени чушки, можем да изберем и риба. Така че за тиквичките можете да отидете горещо с магданоз, студено пушена пъстърва с мента, сьомга с копър, скумрия с патладжан, може би домат със скумрия, риба тон с пържен червен пипер. Броят на възможностите е безкраен, пушена риба се предлага във всички големи магазини, тиквичките вече са узрели, може би времето няма да е толкова причудливо през цялото лято, така че!

Руло от тиквички с чесън и магданоз с пушена пеперуда

Съставки за 4 човека: 2 малки тиквички, 12 филийки пушена пеперуда, 1 брой чесън, 2 лимона, магданоз зелен, 4 удължени малки кифлички, сол, прясно смлян черен пипер