Ролка от лаваш с гъби и пресни зеленчуци
Тънкият лаваш е добър сам по себе си - като добавка към месо на скара например и като основа за голям брой закуски. Лаваш се използва вместо тесто за бърза пица и мързелив щрудел, от него се правят чипове и се сгъват в напълнен плик. Но най-популярни бяха ролките от пита.
Приготвят се лесно и лесно и винаги се оказват много вкусни. Аз също ги готвя често, експериментирам с пълнежи и сосове. Една от любимите ми рецепти е руло от лаваш с гъби и сирене.
Излиза подхранващо благодарение на гъбите и нежно - заради сиренето. Добавям и пресни зеленчуци към пълнежа за пита хляб с гъби - те се съчетават добре с гъби и придават сочност на ястието. Такова мезе изглежда ярко и красиво на кройката, така че може безопасно да бъде приготвено за празнична трапеза. Така че, ако търсите интересна рецепта за прилична закуска за някакъв празник, тогава ви съветвам да обърнете внимание на тези пита рула с гъби - те няма да ви подведат!
Състав:
Как да направите ролки от лаваш с гъби и пресни зеленчуци:
Имаме нужда от тънък пита хляб - основата на нашето мезе, което ще навием на руло. Използвах 20 х 40 см пита хляб, но ако желаете, можете да приготвите тази закуска от голям квадратен лист с размери 40 х 40 см.
