Ролята на жлъчката в храносмилането Clinique 1037

Ролята на жлъчката в храносмилането

Храносмилането е сложен процес, който включва събиране на органи и жлези в допълнение към разчитането на действието на различни сокове и течности. Ролята на последния е да помага за разграждането на храната, за да улесни усвояването на хранителните вещества или елиминирането на някои елементи. Такъв е случаят с жлъчката, зеленикава течност, произведена от черния дроб, която играе жизненоважна роля в храносмилането и в баланса на тялото. Ето малко информация, за да разберете по-добре неговата полезност в храносмилателния процес.

1037

Какво е жлъчката ?

Това е основна (рН между 7,6 и 8,6) и вискозна, жълта или зеленикава течност, която се секретира от черния дроб. Съставен от 97% вода, както и холестерол, жлъчни соли, електролити и билирубин, основната му функция е да разтваря мазнините, но също така да помага на черния дроб да се отърве от някои токсини.

Три специфични компонента на храносмилателната система са отговорни за нейното производство, съхранение и храносмилателна употреба:

  • Черен дроб: Този орган произвежда жлъчка и елиминира излишната жлъчка. Жлъчката се отделя в останалите участващи органи чрез канали, които ги свързват всички заедно.
  • Жлъчният мехур: Основната му роля е да съхранява жлъчката и след това да я изхвърля в дванадесетопръстника с помощта на общия жлъчен канал. Жлъчният мехур, който може да съдържа между 8 и 14 чаени лъжички жлъчка, също има ролята да го концентрира, като абсорбира водата, която го съставя. Дори ролята му да е важна, възможно е да се живее без жлъчен мехур.
  • Дуоденумът (горната част на тънките черва): Това е мястото, където жлъчката изпълнява основната си функция, а именно да разтваря мазнините, съдържащи се в химуса, т.е. кашата, произведена от действието на стомашните сокове върху погълнатата храна.