РОЛЯТА НА ХРАНЕНЕТО В ГРИЖАТА ЗА КОЖАТА
Кожата е най-големият орган на човешкото тяло, в пряк контакт с външния свят, а също така изпълнява много сложни функции: предпазва от външни влияния, играе важна роля в защитата от слънцето, регулирането на вътрешната температура и имунитета. Нередовните диети, модерните диети в наши дни, прекомерният прием на витамини, липсата на почивка, стресът, тютюнопушенето или консумацията на алкохол засягат нашата кожа.
Човешката кожа се състои от три слоя: епидермиса, колагена и кожата, богата на еластични влакна и подкожната тъкан. Най-външният слой е епидермисът, който е в пряк контакт с нашата среда. Този слой непрекъснато се заменя поради регенерацията на епителните клетки.
Като сензорен орган, кожата предава усещане за болка, топлина и допир. Тъй като тя работи директно с организацията като цяло, тя има редица отговорности в допълнение към горните. Например кожата предпазва вътрешните ни органи и също така им осигурява необходимата енергия.
Яжте мъдро!
Състоянието на кожата показва на външния свят вътрешен баланс на човека, хранителни навици или патологични страсти, понякога заболявания. Здравето и красотата му също се влияят от начина на живот, храненето, метаболитните процеси, хормоналната система, както и факторите на околната среда - времето, влажността на въздуха, замърсяването на въздуха.
През последните десетилетия научихме все повече и повече за храненето, хранителните вещества и микроелементите и тяхното усвояване. Знаем, че липсата на хранителни вещества, необходими за функционирането на кожата, може да бъде причинена не само от малабсорбция, но и от факта, че храните, които ядем, не ги съдържат или само в намалени количества.
Благодарение на развитието на науката за храненето, нови и нови аспекти постоянно излизат на преден план благодарение на развитието на науката за храненето: калории през 70-те години, липиди и минерали - калций, магнезий - през 80-те години, калций през 90-те години., по-късно антиоксиданти и омега3 също са на фокус преди няколко години.