Родителско влияние
Родителско влияние върху хранителното поведение
Интересувате ли се как влияе храненето върху развитието на вашето дете? Знаете ли, че като родител или като учител можете да повлияете на този аспект? Искате ли да разберете как сборът от вашите хранителни навици се ръководи от определени детски вярвания? Тогава ви каня да прочетете тази статия.
Първо нека да разберем какво означава хранително поведение?
Хранителното поведение е човешкият начин на хранене и е процес, основан на необходимостта да се осигури на тялото необходимите за живота енергия и хранителни вещества.
Консумацията на храна е сложно взаимодействие на физиологични, психологически, социални и генетични фактори, които влияят върху времето на хранене, количеството храна, хранителните предпочитания и избора на храна.
Въпреки че редица фактори на околната среда могат пряко да повлияят на избора на храна, ние ще обърнем внимание на това как родителите влияят върху хранителната среда на детето и хранителното му поведение. .
Хранене през първите години от живота
Храненето във всички етапи на детството трябва да се приема сериозно, защото говорим за периода, в който процесите на растеж и развитие регистрират различни ритми, включват специфични хранителни нужди и има потенциал да повлияе на здравето през целия живот.
Адекватният прием на храна и хранителният статус сред децата са важни за собствения им растеж, развитие и функция. Има обаче ясни доказателства, че хранителните навици в детството влияят върху здравето на възрастните.
Изследванията показват, че вътрематочното хранене влияе върху заболеваемостта и смъртността на възрастните, но храненето и хранителният статус на децата могат да променят последиците от намалената раждаемост.
Децата са напълно зависими от другите хора през първите две години по отношение на храната и храненето. Консумацията на храна се развива през първите години от живота като биологични и поведенчески процеси, насочени към задоволяване на изискванията за здраве и растеж.
Тъй като новородените се раждат в голямо разнообразие от култури и кухни, те идват „оборудвани“ с набор от поведенчески предразположения, които им позволяват да се научат да приемат храната, която им се предоставя. За разлика от това, днес в страни извън третия свят хранителните навици на децата се развиват в безпрецедентни условия на изобилие от диети, където са на разположение здравословен, достъпен и готов за консумация избор.
Първите шест години от живота представляват период на скок и граници, съответстващи на промените в апетита и приема на храна и са годините, в които се развива хранително поведение, които могат да послужат като основа за бъдещи хранителни модели. През тези години децата научават какво, кога и колко да ядат, въз основа на предаването на вярвания, нагласи и културни и семейни практики, които заобикалят храната. С течение на времето се фокусираме върху жизненоважната роля, която родителите и болногледачите (баби и дядовци, бавачки, възпитатели на детски градини) играят при структурирането на ранния опит на децата с храната.
Приемането от деца на храни, които приемат хедонично (осигурява удоволствие) като зеленчуци, първо се определя от техния опит с тези храни. Децата решават какво предпочитат да ядат и свързват вкусовете на храната със социалния и психологически контекст. Тенденцията на децата първоначално да отхвърлят нови храни често е само случай на неофобия (страх от новото). Няколко проучвания показват, че предпочитанията на децата и приемането на нови храни се засилват чрез многократно излагане на тези храни в неограничена обстановка. Тук е много важно да сте наясно както от родителите (как детето реагира на храна/аромат/роман), така и от детето как родителите реагират, когато отказват храната. По принцип говорим за анализ в огледалото - отношението на възрастния в този случай може да повлияе положително или отрицателно на избора на храна от детето.
Родители - доставчици и модели
„Първият и най-важен модел в живота на всяко дете остава неговият родител“
Децата научават за храната чрез прекия опит на хранене и чрез наблюдение на хранителното поведение на другите, особено на родителите през първите 3 години. Тогава се наблюдава най-лесното хранително поведение на цялото семейство. Децата са привлечени от храни, с които са запознати и имат фобия от храни, които са били принудително въведени или към които няма отвореност в семейството.Например, бащата не яде маруля, защото не я харесва или не я смята за важна. тогава не насърчава и детето. Едно от погрешните нагласи, които родителите използват, е да използват храната като награда ... обикновено сладкиши за определени задачи, изпълнени от детето, или малкото изнудване на предоставянето на достъп до детето на телевизия/таблет/игри по телефона, когато завършете яденето на зеленчуци от чинията например.
Тенденцията на детето е да копира навиците на единия родител по-лесно, отколкото добрите навици на другия, а между двамата ще избере да копира повече този, който е доминиращата личност в семейството, главата на къщата.
"Навикът е втора природа. Личният пример е по-убедителен от всички думи.".
Семейство около масата
Храната е според мен и не само, най-важният момент от деня в програмата на всяко семейство.
Обучението на детето не включва само училище - това е само формалната, институционална част от неговото образование. Образованието означава всичко, което научава от вас, неговия родител, детето може да научи най-много, но за това трябва да бъде с вас.
Ако искате да знаете истината за едно семейство, поставете ги навсякъде около масата. 🙂
Ще забележите как се хранят, какво ядат, за какво говорят, колко говорят и как говорят помежду си.
Здравословната диета включва домашно приготвена храна, а не полуготвена, гореща храна и не нездравословна храна, разнообразна, богата на протеини, витамини, минерали, фибри и въглехидрати. Здравословната диета включва: много пълнозърнести храни, много зеленчуци, плодове, пресни зеленчуци, мляко и млечни продукти, месо, риба, яйца, бобови растения (боб, леща, грах), семена (фъстъци, бадеми), които ще се предлагат умерено и според потребността от развитие за съответната възрастова категория.
- Ястията се приемат в определени часове +/- половин час. По този начин се насърчава здравословен, дисциплиниран начин на живот, топла и приятна атмосфера.
- Няма телевизор. Обърнете внимание един на друг, уважавайте настоящия момент.
- Образованието не се прави преди лягане и никога на масата. Всички наблюдения и критики не се правят по време на хранене. Малка забележка или обикновен поглед ще бъдат напълно разбрани. Не забравяйте, че сте наблюдавани много внимателно от детето.
- Ние сме различни и не трябва да правим сравнение. Важно е да анализирате други хора, други модели, семейства, но най-много да научите от техния пример наистина добрите неща.
Има деца с нисък апетит. Завивам се защо? Преди да направите прибързано заключение - за да стигнете до лекар, помислете за дейностите на детето, неговия график - колко движение е направил? Колко време беше на открито? Колко се засмя? Как е спал? Каква атмосфера съществува в семейството? и т.н.
Отглеждането на дете е едно от най-трудните и отговорни задължения на родителя, но и най-приятното и пълноценно. Вземането на решения за отглеждане и обучение на дете винаги е трудно нещо, особено днес, когато имаме толкова много информация, проучвания, идеи и мнения.
Родителите първи допринасят за развитието на емоционалните способности на децата, като изразяват собствените си емоции в семейството, чрез реакции и поведенчески отговор на емоциите на детето.
Нашият начин на разговор с децата и думите, които използваме, за да общуваме с тях, са много важни за самочувствието, за психо-емоционалния баланс. Има изключителна връзка между думите, които използваме, отношението и резултатите, които ще имат в живота.