Ърн; въведение - направете го цветно - след това подновете; звучи здравословно
- намаляване на риска от рак (антиканцерогенен ефект),
- инхибират образуването на свободни радикали или други увреждащи молекули (антиоксидантен ефект),
- за укрепване на имунната система (имуномодулиращ ефект),
- за защита срещу инфекции с гъбички, бактерии и вируси (антимикробен ефект),
- понижава холестерола.
Каквито и да са крайните резултати от това изследване, много пресни плодове и зеленчуци са съществена част от здравословното хранене.
Ученият Лихтенщайн, който се занимаваше интензивно с цветове и цветна терапия, извърши самостоятелни експерименти, за да установи какво влияние оказват цветовете в областта на храненето върху здравето и благосъстоянието на хората. Той прекрати всички цветни храни като зелени салати, цвекло и домати, цветни плодове, кафяв хляб и др. И ги замени с така наречената „бяла храна“. Това бяха i.a. Протеин от твърдо сварени яйца, бял хляб, продукти от бяло брашно, кварк, захар, ориз, обезмаслено мляко, готварска сол и др. Така той консумира всички основни хранителни вещества, макар и в естествена бяла форма. Последицата от тази диета беше, че след известно време той се разболя от стомашно-чревен катар. Като възобнови обичайната „цветна“ храна, болестта изчезна в рамките на три дни.
СЪВЕТ: Яжте възможно най-цветно, за предпочитане всички цветове, които природата предлага по отношение на годни за консумация. Най-простата здравна рецепта: яжте смес от червени, жълти, зелени зеленчуци и плодове всеки ден според "принципа на светофара". Пресната храна (регионална и сезонна) се купува най-добре на фермерските и седмичните пазари и можете да се научите да готвите наистина добре на letitcook.com.
Ето малко информация за цветната, здравословна растителна сила:
Укрепване на имунната система
Конопените семена без шум, наричани още конопена суперхрана, също укрепват имунната система с много витамини Е, В1, В2, цинк, магнезий, калций и вторични растителни вещества. Той е добър източник на растителен протеин за хора с непоносимост към храна.
Естествените антибиотици съдържат:
Каротеноидите предпазват растителните клетки от евентуално увреждане от ултравиолетовите лъчи, имат универсален ефект и трябва, наред с други неща, стимулират имунната система, предпазват кожата от UV лъчение и предотвратяват инфаркти и рак. Каротеноидите могат да бъдат намерени като оцветители в жълти, оранжево-червени и червени растения и зелени зеленчуци или плодове като Б. в:
Каротеноидите съдържат:
Сапонините свързват холестерола и жлъчната киселина, предпазват от рак на дебелото черво, укрепват имунната система и осигуряват много от тях:
Сапонините съдържат:
Полифеноли и флавоноиди се намират в почти всички плодове и зеленчуци и билки. Като цветни цветове те привличат насекоми, като танини и горчиви вещества, те също така отблъскват вредните гъбички и вредители. От групата на флавоноидите са известни около 5000 предимно жълти, често също червени, сини или лилави растителни пигменти. Жълтият цвят се дължи на флавонолите. Червените, сините и виолетовите цветове носят антоцианините.Полифенолите и флавоноидите са, така да се каже, връхната точка на вторичните растителни вещества, техният спектър на действие е особено широк: Те трябва да предпазват от сърдечно-съдови заболявания, да имат противовъзпалителен ефект, да убиват микробите и да регулират съсирването на кръвта. Те също така трябва да стимулират естествените клетки убийци и по този начин да предотвратят рака. Да се намери в изобилие са u. а. в: