Ърн; hrung - страхотни грудки с фитнес фактор - Stiftung Warentest

съдържание

Хранене: Страхотни грудки с фитнес фактор

Приспособител! Картофите съдържат изненадващо количество витамин С - около 15 милиграма на 100 грама. Те също така снабдяват организма с важни минерали и микроелементи. Съдържанието на калий е особено важно. Само порция от 100 грама покрива около една четвърт от препоръчителния дневен прием.

грудки

Напълняване? Да, правят ви дебели, твърдят някои диетолози. Тезата: Високият гликемичен индекс (Glyx) на картофеното нишесте води до бързо покачване на кръвната захар. Повишеният инсулин се освобождава, предизвиква чувство на глад и насърчава съхранението на мазнини. Но дори и малко мазнина в гарнитурите поддържа Glyx под контрол.

Отслабване! Ако обаче мазнините се използват твърде широко, те стават калорично интензивни: пържените картофи могат да съдържат до 370 килокалории на 100 грама. За разлика от това, 100 грама варени картофи, както в готовото пюре, съдържат само около 70 килокалории. Също евтини: пълненето и храносмилателните фибри.

Пълнител! Най-вече картофите съдържат нишесте. Но те също така съдържат протеини, най-малко 2 грама на 100 грама. А картофеният протеин е полезен за тялото. Във връзка с млечни продукти като кварк, биологичната стойност на протеина е дори по-висока от тази на месото. Нишесте, заедно с наситен яйчен белтък за дълго време.

Тази статия е полезна. 1778 души смятат, че това е полезно.