Ърн; hrung е f; много от новата религия
Изглежда здравословно: жена приготвя моркови и ябълка в блендер.
Снимка: Jens Kalaene/DPA
Хаген. Нашият автор се чувства заобиколен от диетични съвети. Проповедта се превърна в много популярна форма на комуникация в хранителния сектор, казва той.
Понякога се чувствам толкова уязвим. И понякога дори боли. Например, когато лекарят, след като ми е взел кръв и е направил това и онова огледално и рентгеново, само забелязва на моето дърпане и крякане, че всичко е нормално за моята възраст. Но искам да е добре. Но вероятно е твърде късно за това.
Веднъж имах толкова здрав корпус. Мисля за това по Великден, защото тогава си спомням годишното състезание с баща ми, където целта беше да ям повече твърдо сварени яйца от другите. През деня. Не помня кой печели по-често, но винаги получавахме двуцифрено число. Без големи странични ефекти. И без - поне от моя страна - да се прави без шоколадови зайчета и пастето яйце, внимателно нарязано от майката. И това се отнасяше само за времето между храненията.
Заобиколен от диети
Днес обаче се чувствам заобиколен от съвети за диета. Някои се кълнат в периодично гладуване, други се грижат за техните алергии и непоносимост, а съвети за приемане на лечебна глина, инхибитори на протонната помпа и препарати от псилиум също се обменят с удоволствие. И това все още е отделът без идеология. С идеологията нещата наистина се свеждат до бизнеса. Разбира се, храненето е новата религия. Днес обичаш да изпускаш парата си с фундаментализма. А веганството също има предимства за околната среда и агнетата, на които е позволено да живеят.
Ако изобщо бяха родени, което изглежда съмнително във вегетарианския свят, с който ползата за животните ще бъде ограничена.
Щастливи яйца
За щастие не всички от тях са фунди, но проповядването се превърна във втората най-популярна форма на комуникация в хранителния сектор след чудесно необвързващото „вкусно“. Това се чува особено често от онези, които сега приключват Великия пост. И те са прави. Но трябва ли всеки да обсажда търговията на дребно с храни в Великденската събота, сякаш вече няма вторник? Не трябва ли просто да натъпчем в себе си екологично оцветени яйца от щастливи пилета и да държим стомаха си на дивана през останалата част от празниците? Тогава нямаше да има задръстване по улиците.
Но вече не можеш да понесеш нищо. Това е тази нова уязвимост.