Ърн; Европа; стават все по-дебели - Hamburger Abendblatt
В частност ирландците, британците, гърците и испанците са твърде дебели. Само холандците се справят добре. Но диетите помагат?
Берлин/Копенхаген. Твърде много бърза храна, твърде малко упражнения: европейците стават все по-дебели и по-дебели. Сега Световната здравна организация (СЗО) бие тревога, защото след 15 години, ако продължим така, едва ли някой в някои европейски страни ще има нормално тегло.
СЗО за европейския регион в Копенхаген предупреждава за "криза с наднормено тегло с огромни размери". Това може да засегне Ирландия особено силно. Но дори и в страни, където затлъстяването преди е било по-малък проблем, броят им ще нараства. В проучването изследователите сравняват данните за наднорменото тегло (индекс на телесна маса: ИТМ, тегло в килограми, разделено на квадратен ръст в метри, от 25) и затлъстяване (ИТМ от 30) на европейските мъже и жени от 2010 г. с прогнози за 2030.
До 2030 г. ирландците може да са със затлъстяване, а не само с наднормено тегло
СЗО представи данните от 53-те държави в европейския регион на Европейския конгрес за затлъстяването в Прага. Според това до 2030 г. почти всички възрастни ирландци не само ще имат наднормено тегло, но почти 48 процента и 57 процента от жените в страната дори ще имат затлъстяване. Във Великобритания това се отнася за една трета от всички жени.
Германците също стават по-дебели. Проблемите с теглото засягат особено мъжете. Според прогнозите на изследователите почти половината от всички жени (2030: 47 процента; 2010: 44 процента) и почти две трети от мъжете (2010: 62 процента; 2030: 65 процента) ще имат наднормено тегло. Тогава почти всеки четвърти мъж (24 процента; 2010: 21 процента) и малко повече от всяка пета жена (21 процента; 2010: 15 процента) биха могли да бъдат със затлъстяване.
Гърция, Испания, Швеция, Австрия и Чехия също трябва да бъдат подготвени за много повече хора с наднормено тегло. През 2030 г. два пъти повече гърци могат да бъдат затлъстели, отколкото през 2010 г. И докато само 14 процента от всички шведски мъже са били със затлъстяване през 2010 г., до 2030 г. това трябва да е повече от една четвърт от всички шведи. „Правителствата трябва да направят повече, за да ограничат маркетинга на нездравословна храна и да направят здравословната храна по-достъпна“, призова Лора Уебър от здравния форум на Обединеното кралство, който осъществи този проект със СЗО в Европа.
Но не само здравословните проблеми засягат засегнатите. Много затлъстели хора (ИТМ от 35) често са изложени на предразсъдъци - около два пъти по-често от другите хора с наднормено тегло, както показва проучване на Университетската болница в Лайпциг. За да направят това, авторите са оценили повече от две дузини международни изследвания - включително тези от Германия.
Но в данните на СЗО има и добри новини: хората в Холандия стават по-слаби. По-малко от половината от мъжете там все още трябва да имат наднормено тегло след 15 години (2010 г .: 54%). Вместо 13%, само девет процента от холандските жени ще се борят със затлъстяването през 2030 г.
Но не само прекалено голямото тегло може да ви разболее. За днешния ден срещу диетата засегнатите посочват, че отслабването неправилно крие и рискове за здравето. Как се оценяват известните диети?
Продукти за отслабване: Смесването на прах като заместител на храненето само по себе си не помага автоматично за трайно намаляване на теглото. Диетите с формула могат да бъдат добро въведение в отслабването под лекарско наблюдение за хора с тежко наднормено тегло. Успешното намаляване на теглото в дългосрочен план зависи от много фактори. В допълнение към хранителните навици, физическата активност също е част от него.
Комбиниране на храни: В чинията е позволено всичко - само не по едно и също време. Идеята: Месото, рибата и сиренето, съдържащи протеини, се нуждаят от кисели храносмилателни сокове - картофите, тестените изделия и хляба се нуждаят от алкални. Неутралните храни се съчетават добре и с двете групи. Това означава например: Юфка и картофи (въглехидрати) не вървят добре с шницела (протеин), но зеленчуците (неутрално). Алтернатива би била да се ядат тестени изделия със зеленчуци и нарязано месо.
Диета с ниско съдържание на въглехидрати: Един от начините за борба с тези килограми е да намалите въглехидратите и да увеличите протеина в диетата. Такова променено меню може да допринесе за чувството за ситост и да предотврати разграждането на мускулната маса. При диетите с ниско съдържание на въглехидрати нивото на кръвната захар също варира по-малко и има по-малко глад за храна. В същото време се засилва метаболизмът на мазнините, който топи килограми.
Краш диети: Потребителите намаляват енергийния си прием до около 500 до 800 калории на ден - енергийните нужди на възрастен са 2000 калории. Краш диетите не са подходящи за дългосрочно отслабване. На първо място, те водят до изпразване на съхранението на въглехидрати, което е придружено от загуба на вода. Отслабвате бързо, но когато се върнете към старите хранителни навици, получавате йо-йо ефект.
Идеалите за красота и здравословен начин на живот трудно могат да бъдат примирени
Асоциациите също предупреждават, че много хора преследват идеал за красота, който не може да се примири със здравословния начин на живот. Те посочват неправилно отслабване и насърчават борбата срещу хранителните разстройства. Британската феминистка Мери Евънс Йънг инициира деня срещу диетата, след като се възстанови от анорексия. При нервна анорексия засегнатите ядат малко или нищо. В Германия от това страдат 0,5 до един процента от момичетата на възраст между 15 и 25 години. Момичета с пристрастеност към булимия към ядене или повръщане често ядат нормално или много и след това повръщат. Това засяга един до 1,5 процента.