Ърл Грей - Това прави този черен чай толкова уникален! ›Foodblog - разнообразен и
Ърл Грей е чай, който харесва много хора. Аз също. И тъй като обичам да знам какво ям и пия, направих малко проучване с Ърл Грей.
Зимното време е Време за чай... добре за мен е всъщност винаги, защото обичам да пия горещата напитка като студена дори през лятото. Но по принцип пиете повече чай през зимата, отколкото през другото време на годината. Освен това често се подарява. Особено харесвам Ърл Грей. Това специална, леко горчива, лимонена дегустация и много добър мирис черен чай направи ми го и просто исках да науча повече за него.
Маслото от бергамот се добавя към Earl Gray
Ако аз черен чай пий тогава пия Ърл Грей. Защо? Защото мисля, че има най-добър вкус. Има черни сортове или смеси, които са вкусни. Ърл Грей предлага нещо специално: вкусът му е много свеж, малко горчив, но това ми харесва в него. Миризмата е лека, но запомняща се. Всеки знае, че има граф Грей пред себе си, когато го помирише. Но какво е сега? Ърл Грей толкова различни и различими от другите чайове? Отговорът на въпроса можете да намерите тук.
Черният чай се среща с бергамот и резултатът е нещо прекрасно!
The Цитрусова нотка идва от плод, който Бергамот е наречен. Понякога се нарича още кисел портокал. Наоколо Ърл Грей за производство на един отнема Листа от черен чай и комбинирани тя с Масло от бергамот. Маслото се прави от кората на плода, който расте предимно в Калабрия. По размер и външен вид е подобен на леко зеленикав лимон. Бергамотът се използва и за приготвяне на конфитюри и напитки.
Това е разликата между обикновен черен чай и Ърл Грей
The чай самият той беше след Граф Чарлз Грей на име. Той беше британският министър-председател, който служи от 1830 до 1834 година. По време на мандата си той получи този чай като подарък от Китай. Но чаят не трябваше да има такъв вкус. Всичко благодарение на буря вече можем да се насладим на толкова вкусна напитка. Но какво беше толкова специално в това? Защо имаше толкова различен вкус? Какво стана?
Според легендата корабът с чайните топчета е изпаднал в буря. Товарът, който освен чая съдържаше масло от бергамот, се обърка. Чаят и маслото се смесиха и резултатът беше нова напитка. Чаят трябваше да бъде изхвърлен, но графът все пак го опита. Той го намери толкова добър, че веднага даде името на чая и затова той все още е един от най-популярните чайове, които се предлагат днес.
Днес никой не знае дали всичко това е вярно. Това, което знаем, е, че са останали само няколко производители Ърл Грей всъщност използва бергамотово масло преместени. Тъй като оригиналната смес Earl Gray никога не е била запазена със запазена марка или патентована, почти всеки може да прави това, което иска. За съжаление Earl Grey, което в днешно време често е много евтино, просто се смесва с аромат, имитиращ бергамотовия вкус. Все още никога не се доближава до оригинала.
Ако имате шанс Ърл Грей да пиеш това с истинско масло от бергамот е преместен, тогава определено опитайте. Ще намерите това толкова по-добър и по-приятен на вкус е. Особено когато е подготвен правилно.
Подготовката - ZO long позволява на този черен чай да се вари
Черен чай (Earl Grey) - време за накисване и подготовка
The подготовка е, както при почти всеки друг чай, много лесен. За една чаша (приблизително 250 ml) приемате чаена лъжичка Ърл Грей и го залейте с гореща, вече не вряща вода. Сега можете да го оставите за около. Рисувайте в продължение на 4 минути. Веднъж ми препоръчаха a Цедка за чай да се възползвате от Чаят "се движи свободно" мога. Това трябва да подобри аромата. Ърл Грей може да се справи добре с мляко да се пие и малко захар. Не обичам захарен чай и поради тази причина се справям без него, въпреки че е много ароматен.
В заключение остава да се каже, че си струва да се занимавате със съставките или производството на чая. Earl Grey с истинско бергамотово масло има най-добър вкус, поне така мисля.