Ръководство за синдром на раздразнените черва върх на деня
Колко трудно е да се определят причините за синдрома на раздразненото черво е съобщено няколко пъти в Ръководството за раздразнените черва (напр. Диагноза на раздразнените черва тук или непоносимост към храна тук). Следователно е доказано, че съществува тясна връзка между консумацията на определени храни и появата на симптоми на IBS. Въпросът е само кои са виновниците във всеки отделен случай. Тъй като симптомите често се появяват само часове след консумацията на спусъка, често е трудно за засегнатите да идентифицират ясна връзка. Воденето на хранителен дневник от време на време е един от най-сигурните начини да разберете ясно.
Основа за смислена терапия
За много заболявания, свързани с диетата, хранителният дневник е незаменима основа за създаването на ефективна хранителна терапия. Това се отнася и за синдрома на раздразнените черва. Обикновено при оценка на дневниците хранителните навици и връзката им с определени оплаквания стават много ясни. На тази основа могат да бъдат разработени ефективни диетични мерки. На практика воденето на 7-дневна диета и дневник на симптомите се е доказало. Как работи това е описано по-долу.
Запишете всичко веднага!
Правила за водене на дневника
● По време на дневника трябва да се поддържат нормални хранителни навици. Така че, моля, не се отказвайте от малките ежедневни грехове. В края на краищата дневникът трябва да е отражение на реалността, а не да записва „парадна седмица“, в която човек се храни според учебниците и по този начин прогонва възможните задействащи оплаквания от диетата. Затова моля не се страхувайте да споменавате „нездравословните“, но често обичани сладкиши, пържени картофи, колбаси и т.н. В крайна сметка не става въпрос за посочване на „неправомерното поведение“ с повдигнат и заплашителен показалец, а по-скоро за идентифициране на причината за вашите оплаквания.
● Важно: Дневникът има смисъл само ако информацията е пълна, точна и подробна! Затова, моля, винаги давайте точното описание на храната (или пакетирания продукт от супермаркета) и, ако е възможно, теглото в грамове или милилитри (. препоръчително е да претеглите храната в годно за консумация състояние). Ако това е твърде тромаво в ежедневието, се допускат и приблизителни количества като чаша, чаша, чиния, малка/голяма порция, супена лъжица, чаена лъжичка, резен, парче и т.н. Между другото: напитките често се забравят. Моля, обърнете внимание на точната информация тук!
● Включете съставки като билки и подправки, когато се храните у дома. Като правило е трудно да се определи съставът и количеството храна в столовата или ресторанта. Ако е възможно, попитайте готвача или обслужващия персонал за приблизителните количества или размери на отделните компоненти, за да имате груб преглед. По-добре е обаче да избягвате да ядете навън, колкото е възможно по време на фазата на водене на дневници
Оценката принадлежи на квалифицирани ръце
Формулярите за водене на дневника за хранене могат да бъдат изтеглени от Интернет. Хранителен дневник за разпечатване е наличен например тук на уебсайта cookOHNE, порталът за рецепти за хора с непоносимост към храни и алергии. Всеки, който внимателно е записал храната и напитките си в продължение на една седмица, трябва да ги заведе в квалифицирана служба за хранителни консултации - за предпочитане сертифициран специалист. Как да ги намерите, прочетете тук в ръководството за синдром на раздразнените черва.