Ръководство за пробиотични щамове и техните ефекти
Пробиотиците бързо се превърнаха в една от най-популярните добавки във Франция. Много хора го приемат, за да поддържат всякакъв вид функции, от добро храносмилане и подуване на корема до отслабване до укрепване на имунната система.
Няма единна формула за пробиотици, тъй като има много различни видове (наречени щамове) и всеки има своя собствена функция.
Всеки човек също има уникална чревна микробиота или баланс на бактерии в червата, така че най-добрият пробиотик за вас може да се различава от идеалния избор за някой друг. За да извлечете максимума от вашия пробиотик, трябва да намерите правилния щам (щамове) за вашите специфични симптоми.
Какво представляват пробиотиците ?
Вашето тяло е дом на милиарди бактерии. Въпреки че тези бактерии се намират навсякъде във и в тялото ви, по-голямата част от тях живеят в червата ви. Тези бактерии, които изграждат чревната микробиота, играят важна роля за вашето здраве.
Пробиотиците са живи микроорганизми (обикновено бактерии или дрожди), които спомагат за поддържането на баланса на микробиома в червата.
В допълнение към насърчаването на здравословни черва и намаляване на храносмилателните проблеми, като подуване на корема и запек, пробиотиците също са известни с това, че укрепват имунната система, понижават холестерола, облекчават симптомите на алергия и намаляват процента на инфекция.
Тъй като пробиотиците са много популярни, производителите са направили тези хранителни добавки лесно достъпни във всякакви форми. Можете да ги намерите под формата на хапчета, капсули и прахове (дори има такива за пиене). Пробиотиците също често се добавят към други добавки, като зелени зеленчукови прахове, за да се увеличи тяхната хранителна стойност.
Как се наричат пробиотичните щамове ?
Всички пробиотици са класифицирани по три различни квалификации: пол, вид и щам (в този ред). Например, за Bifidobacterium lactis BI-07, Bifidobacterium е родът, lactis е видът, а BI-07 е щамът. Но какво означава всичко това ?
Мил: полът е най-широкото наименование. Той обхваща много различни видове бактерии в една обща категория, но с много различни характеристики и ползи за здравето.
Видове: терминът „вид” е по-точен. Всички бактериални щамове от един и същи вид имат сходни характеристики, но с някои фини разлики между тях.
Щам: специфичен щам е вид бактерии. Всички бактерии, идентифицирани в щама, изпълняват една и съща функция в тялото ви.
Двата най-известни типа (множествено число от рода) пробиотици са Лактобацилус и Bifidobacterium. Няколко различни вида и щамове на Lactobacillus и Bifidobacterium често се включват в добавките, тъй като всеки от тях изпълнява индивидуална и специфична функция.
Bifidobacteria vs Lactobacillus: каква е разликата ?
Една от основните разлики между лактобацилите и бифидобактериите са полезните странични продукти, които те произвеждат. Лактобацилите ферментират рафинирана захар и произвеждат млечна киселина, докато бифидобактериите произвеждат главно късоверижни мастни киселини, или AGCC, въпреки че те също отделят млечна киселина.
Друга разлика е къде живеят и са колонизирани (или процъфтяват). Лактобацилите живеят естествено в тънките черва, докато бифидобактериите присъстват в дебело черво (или дебелото черво).
Това също означава, че когато приемате пробиотична добавка, щамовете лактобацили пътуват и процъфтяват в тънките черва, докато щамовете бифидобактерии имат по-дълго пътуване, за да стигнат до дебелото черво. Тези различни места във вашата храносмилателна система водят до различни ползи за здравето.