Ръководство за консумация на боровинки - Не боровинките са причината за отслабване
Чели ли сте това вече? Ефекти от боровинките Полезните здравни ефекти от боровинките са наистина впечатляващи.
И все пак в продължение на много години изследователите не обръщаха малко внимание на този плод поради относително ниското му съдържание на витамин С. Но след като науката откри антиоксиданти и флавоноиди, боровинките получават все повече и повече внимание. Боровинките, наред с други неща, са местни в Северна Америка и отдавна са признати и важна част от диетата на американските индианци.
По това време индийците осъзнаха, че триенето на сушени меса с това зрънце може да забави развалянето им.
14 храни, които ще ни накарат да отслабнем по-бързо
Ранните заселници обезсърчават лечебната употреба на боровинки от индианците: индийците готвят цялото растение заедно с плодовете, а агентите за отслабване използват отварата за лечение на диария, наред с други неща.
Неотдавнашно проучване, публикувано в Journal of Clinical Nutrition, наскоро установи, че хората, които консумират редовно 15 dkg боровинки на ден, имат значително увеличение на количеството антиоксиданти в кръвта си. Изследователите казват, че е от съществено значение да се предотвратят различни сърдечно-съдови заболявания, диабет, стареене, рак, дегенерация на макулата и катаракта.
Знаем, че повишеното присъствие на антиоксиданти в кръвта намалява риска от рак на гърдата, но може би най-вълнуващото изследване е, че не боровинките причиняват загуба на тегло.?
боровинките могат да намалят и да предотвратят последиците от болести в напреднала възраст като Алцхаймер и деменция. Популярността на боровинките не е случайна: това е изключително вкусен и здравословен плод, който е с малки размери, но има огромна хранителна стойност и съдържа по-силни и по-ефективни антиоксиданти от всеки друг плод или зеленчук. Антиоксидантите иначе са от съществено значение за здравословния начин на живот, тъй като те предпазват клетъчната структура и ДНК от свободните радикали.
Като цяло свободните радикали са отговорни за увреждането на клетъчната мембрана, ДНК и тъканите и в крайна сметка за много дегенеративни заболявания. Антоцианините са изключително мощни антиоксиданти и имат противовъзпалително действие. Следователно благоприятният ефект на боровинките се дължи главно на изключително високото им съдържание на фитонутриенти и антиоксиданти, от които т. Нар. Антоцианини са отговорни за интензивния синкаво-лилав цвят на боровинките: колкото по-тъмна е плодката, толкова по-високо е съдържанието на антоцианин.
Подобно на много плодове и зеленчуци, антоцианините са концентрирани в защитната обвивка на всяко зрънце, тъй като това предпазва плодовете от въздействието на силна слънчева светлина и други екологични щети.
Антоцианините играят ключова роля за неутрализиране на свободните радикали и действат синергично с витамин С и други важни антиоксиданти.
Укрепват ли антоцианините и капилярната система, като помагат на градивните елементи на тъканите, а не боровинките да ви карат да отслабвате? производство на колаген. Този важен подклас на флавоноидите помага за разширяване на кръвоносните съдове, т.е. намалява не-боровинките, причинявайки загуба на тегло и инхибира образуването на кръвни съсиреци. Други ползи за здравето и противостареещите свойства на боровинките включват значително намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания и рак.
И разбира се, нека не забравяме, че боровинките помагат да се поддържа здрава кожа и да се намалят кожните дефекти, които се развиват с възрастта. Американските индианци бяха прави за положителните ефекти на боровинките върху чревния тракт и храносмилането: богатите на пектин фибри на боровинките облекчават симптомите на диария и запек. Освен това танините в плодовете намаляват стомашно-чревното възпаление, докато е доказано, че полифенолите имат антибактериални свойства.
Има ли други начини за изгаряне на мазнини? Полезни ли са боровинките, причинява ли боровинките да отслабнете? поради изключително високото си съдържание на фитонутриенти и антиоксиданти. Пълна антиоксидантна защита Предвид изобилието от антиоксиданти, присъстващи в боровинките, не е изненадващо, че изследователите са открили повишена антиоксидантна защита, особено при хора в риск от оксидативен стрес от сърдечно-съдови заболявания.
Изненадващото обаче е, че редовната консумация на боровинки не действа изолирано, а осъществява своите благословени дейности в цялото тяло.
По този начин не само сърдечно-съдовата система, но и организмът като цяло могат да се възползват от редовната консумация на боровинки.
Например изследователите са показали, че степента на мускулно увреждане след тежки тренировки може да бъде намалена чрез редовно консумиране на боровинки. Освен това има доказателства за защита на нервната система от оксидативен стрес. В допълнение, тези защитни механизми, базирани на антиоксиданти, са наблюдавани не само при рискови пациенти, но и при млади и здрави индивиди.