Ръководство на любителите на шотландското уиски за най-добрите дестилерии в Шотландия за посещение
Влизам
Създай акаунт
Възстановяване на парола
Пътуване
Производителите на шотландско уиски заявиха в петък, че са доволни от отхвърлянето на независимостта на Шотландия на референдума, предпочитайки стабилността в Обединеното кралство. Напитката, която освети шотландците, ще продължи да се произвежда, а туристите ще могат да продължат да посещават дестилериите, където се произвежда известният малтийски сингъл.
"Приветстваме стабилността на този избор", каза Дейвид Фрост, генерален мениджър на асоциацията на шотландското уиски, цитиран от Mediafax в петък. Най-големият страх от производителите на скоч уиски беше, че вече няма да се радва на толкова голяма подкрепа от Европейския съюз и продажбите ще страдат на фона на финансовата нестабилност, предсказана от икономическите анализатори. Уискито е вторият по големина износ на петрол в Шотландия след 5,4 милиарда евро през 2014 г.
Няма по-добър начин да се насладите на скоч от мястото, където е направен. Дестилерии в Шотландия доволни сме от техните ликьори и туристите, пристигащи в тази страна, трябва да включат няколко посещения при най-добрите от тях, за да опознаят наистина местната традиция. Всички имат приемни центрове, където любопитните могат да видят целия процес на дестилация и да се насладят на известния местен малцов сингъл точно там, където се произвежда. По пътя грандиозните изумрудено зелени пейзажи с диви места ще ви оставят без дъх.
Процесът на получаване на шотландско уиски се урежда от международното право. Ако на етикета пише „скоч“, тогава говорим за дестилирано уиски в Шотландия, отлежало поне три години в дъбови бъчви до 700 литра, получено от ечемичен малц, бутилирано в не по-малко от 40% алкохол и без никакви хранителна добавка. Но, извън тези критерии, собствениците на дестилерии са свободни да дадат на уискито си собствен подпис, независимо дали говорим за конкретна вода, използвана за приготвяне, специална форма на камиона или метод, известен само на тях за сушене. малц. Всички тези подробности влияят на вкуса на крайния продукт, така че никоя дестилерия не е като друга в Шотландия.
Американското издание "Business Insider" избра най-добрите дестилерии в Шотландия, където можете да се насладите на шотландски скоч:
Дестилерия Auchentoshan
Разположен в Clydebank, на половин час път с кола от Глазгоу, Auchentoshan е единствената дестилерия в Шотландия, която използва тройна дестилация за отстраняване на примесите, откъдето идва и силния, но фин аромат на това шотландско уиски. За £ 6 можете да се насладите на стотинка (мерна единица от Шотландия, която се равнява на малко над 50 милилитра) 12-годишен шотландски единичен малц.
Дестилерия Glenturret
Тази известна дестилерия в Пъртшир (малко повече от час път с кола от Глазгоу) произвежда известната шотландска скара. Glenturret е най-старият и най-посещаван дестилерия от Шотландия, регистрирайки най-високите продажби. Датира от 1775 г. и повечето от произведените тук шотландци са единични малцове. Туристите имат възможност да видят тук целия процес на приготвяне на това уиски, но също така да присъстват на интерактивно шоу.
Дестилерия Ardbeg
Посещението в Шотландия не може да бъде пълно, без да посетите малкия остров Айлей, който произвежда асортименти от уиски, които определят духа на тази страна. От 8-те дестилерии, които съществуват на този остров, Ардберг не е за изпускане, тъй като е известен със силно опушения и много сложен скоч.
Дестилерия Bruichladdich
Построена през 1881 г., в тази дестилерия на остров Айлей се използват само бъчви, произведени в Шотландия. Помещението, в което посетителите имат възможност да се насладят на докосване на скоч, е селско, украсено с много дърво. Дестилерията също произвежда марка джин.
Дестилерия Laphroaig
Същият остров е дом на друга известна дестилерия, Bruichladdich. Малцът е изсушен с торф, въглен, който придава на скоча силен опушен аромат, може би малко груб, но със сигурност ценен от ценителите на шотландските ликьори.
Дестилерия Bowmore
Основана през 1779 г., най-старата дестилерия на остров Айлей е известна със своя кремообразен карамелен скоч с нотки на торфен дим. Bowmore произвежда единични малцови уискита от рядко благородство.
Дестилерията на брега е собственост на Morrison Bowmore Distillers Ltd., както и дестилерията Auchentoshan. Ако посетите тази дестилерия, можете да отседнете в някоя от близките вили Bowmore, където в стаята ви чака 12-годишна бутилка скоч.
Дестилерия Aberfeldy
Dewar's, едно от най-продаваните шотландски уискита в света, се произвежда тук, на 110 километра от Глазгоу. От първата година на производство, през 1898 г., дестилерията се специализира в единичен малцов скоч.
Дестилерия Glenmorangie
Не можете да напуснете Шотландия, без да посетите дестилерията Glenmorangie. Можете да отседнете в Glenmorangie House в Кадбол, хотел от 17-ти век, датиращ от руините на замък.