Ръководства - Хитозан за блокиране на мазнините преди тяхното чревно усвояване
Хитозанът или хитозанът е естествен продукт, който е позволил на голям брой потребители да отслабнат, да предотвратят някои заболявания и да се борят срещу няколко заболявания.
Представяне на хитозан
Използван в Япония дълго време, хитозанът е естествено влакно, извлечено от черупката на ракообразните (раци и скариди) или стените на гъбите. Получава се чрез обработка на хитин с концентриран КОН при висока температура. През 1859 г. C. Rouget открива хитозан, но името му е предложено от Hoppe-Seyler до 1894 г. За информация производителите се нуждаят от 25 kg черупки от ракообразни, за да получат 1 kg хитозан. Известен също като хитинови и деацетилирани хитинови полимери, хитозанът, когато се абсорбира, образува гел, който се свързва с хранителните мазнини, за да се превърне в комплекс, който чревните вили не могат да поемат. В действителност, след като липидите са фиксирани към молекулите на гела, образуван от абсорбирания хитозан, те вече не могат да бъдат използвани от тялото като енергия. Следователно това вещество се отстранява по естествен път с фекалиите. Проучванията установяват, че действието на хитозана се оптимизира от витамин С, тъй като количеството на евакуираните мазнини се увеличава.
Благоприятното въздействие на хитозана върху организма
Тъй като хитозанът може да свързва липидите средно 15 пъти над теглото си, тази промяна влияе положително върху здравето на потребителя. Тъй като тялото не абсорбира мазнини, хитозанът насърчава загубата на тегло, намалява кръвното налягане и укрепва черния дроб. От друга страна, нивото на глюкозата и нивото на пикочната киселина в кръвта намаляват и така се поддържа киселинно-алкалният баланс. В допълнение, хитозанът подобрява храносмилателната функция и възстановява функциите на черния дроб. По този начин курсът на хитозан дава възможност за борба с високо ниво на холестерол и за намаляване на рисковете от хипертония. Тази хранителна добавка стимулира имунните функции и регулира чревния транзит. Смята се също, че хитозанът предпазва от рак на дебелото черво и други заболявания, които засягат храносмилателната система.