Ряпа конфи с подправки и мед - L; Значение

-2 супени лъжици мед

подправки

- 20 cl зеленчуков бульон

- 1 копче масло

- 1 чаена лъжичка смес от пет подправки (анасон, копър, канела, карамфил, джинджифил)

- 1 супена лъжица зехтин

Измийте и измийте старателно ряпата или ги обелете, ако не са "нови"

Нарежете ги на парчета с приблизително еднакъв размер.

Кипнете вода и бланширайте ряпата в нея за 5 минути, след като кипенето се възобнови. Отцедете ги и ги подсушете.