Ризото - По принцип просто ястие, прекалено сложно губи своята същност :)

Имам ризото като основен продукт, защото го имам сравнително бързо!

принцип

Разнообразие от вкусни италиански ястия. Основният материал е един и същ, можем да направим шунка, черен дроб, птиче месо, агнешко и др. Според материала, използван като подправка. ризото. Плета и се залива с подходящи сосове. Голямото предимство на ризотото е, че може да се държи покрито във вряща гореща водна баня, докато се сервира.

Съставки

  • 30 dkg ориз,
  • 25 dkg извлечен зелен грах,
  • 10 dkg гъби,
  • 8-10 dkg настърган кашкавал,
  • 5 dkg масло,
  • 10 dkg мазнина или 12 dkg масло,
  • 1 dkg сол,
  • добър връх на нож счупен пипер,
  • супени лъжици ситно нарязан зелен магданоз.

Подготовка

Ризото с пушен език се прави по същия начин.