Рискът от рак на гърдата се увеличава с консумацията на сирене

Актуализирано: 02 декември 2020 г.

Свързани статии

Сирене и риск от рак на гърдата

Сиренето е млечен продукт и млечните продукти се считат за критични от натуропатична гледна точка, особено когато става въпрос за чревни проблеми, кожни проблеми (акне), дихателни проблеми, а също и хомосексуален рак (като рак на гърдата). Вече съобщихме за това тук: канцерогенни хормони в млякото и повишен риск от рак на простатата от млякото.

Въпреки това, сиренето - както всички млечни продукти - официално се представя като здравословна храна, особено защото съдържа толкова много калций. И така можете да намерите сирене в почти всяко готово меню, независимо дали бургери, пица, тако, маруля или сандвичи - сиренето е във или върху всичко.

Сиренето и неговите здравословни недостатъци

Освен високото съдържание на калций, дори специалистите по хранене трудно могат да измислят други ползи за здравето, които сиренето би могло да осигури. Възможните недостатъци, от друга страна, обикновено идват като изстрел от пистолета:

Прекалено много сол
Твърде много фосфор (пречи на използването на магнезий, наред с други неща)
До много мазнини
Канцерогенни хормони
Растежни фактори, които u. U. ускоряват растежа на рака
В зависимост от вида сирене, много хистамин и други биогенни амини, което е неблагоприятно за хистаминовите непоносимости
В зависимост от вида сирене, много лактоза, което е неблагоприятно за онези, които имат непоносимост към лактоза
Много протеини, които при чувствителни към казеин хора водят до мигрена, респираторни проблеми, податливост към инфекции, храносмилателни проблеми, хронично главоболие и други подобни. а. мога да водя

Консумацията на сирене продължава да нараства - както и ракът на гърдата

Но тъй като много хора толкова харесват сиренето, консумацията му непрекъснато се увеличава. Само в САЩ през последните 40 години консумираното количество сирене се е утроило. В Германия консумацията на сирене нараства с 2 килограма сирене на глава от населението между 2010 и 2015 г. до сега 24,5 кг - а в Швейцария, страната на производство на сирене, хората са доволни, че кривата на консумация на сирене се е покачила с още един процент от 2015 до 2016 г.

Нюйоркски изследовател и експерт по превенция на рака, Dr. През февруари 2017 г. обаче Сюзън Маккан пише в списание Current Developments in Nutrition, че сиренето може да увеличи риска от рак на гърдата. Отначало това не е изненадващо, защото диетата оказва голямо влияние върху риска от рак - а сиренето отдавна е известно, че е изключително лош избор на храна за рак на простатата, например.

Що се отнася до млечните продукти като цяло, предишните проучвания за тяхното влияние върху риска от рак са много различни и противоречиви. Някои проучвания показват по-висок риск от рак при консумация на млечни продукти, докато други не.

Млечните продукти понякога са много различни един от друг. Следователно противоречивите резултати от проучването не са изненадващи ", казват Маккан и колеги." Например в някои млечни продукти има съставки, които увеличават риска от рак и съставки, които го намаляват. "

Във всеки случай е интересно, че честотата на рака на гърдата също е най-висока в крепостите за сирене в света.

Чедърът и крема сиренето увеличават риска от рак на гърдата с 53 процента

Д-р За своето проучване Маккан сравнява данните от 1 941 жени с рак на гърдата с данните от 1 237 жени без рак на гърдата. Данните идват от годините 2003 до 2014.

Той показа, че тези жени, които се наслаждават на сирене - особено чедър и крема сирене - имат 53 процента повишен риск от рак на гърдата. От друга страна жените, които ядат много кисело мляко, имат по-малък риск от рак на гърдата. Последното най-вероятно не се дължи на самия млечен продукт, а по-скоро на пробиотичните бактерии, съдържащи се в киселото мляко.

Разбира се, в проучването са взети предвид и други фактори, които могат да повлияят на риска от рак на гърдата (напр. Възраст, ИТМ, хормонален статус, генетично предразположение и др.).

Тъй като дори учените са на мнение, че диетата е отговорна за развитието на болестта в поне 30 процента от всички случаи на рак, личният риск от рак вече може да бъде значително намален чрез интелигентен избор на храна.

Сега е ясно, че сиренето не е част от противораковата диета. Други храни, които също са неблагоприятни, ако искате да се предпазите от рак, са колбаси, месо, алкохол, сладки храни и готови продукти, които могат да съдържат канцерогенни добавки.

Тук представихме храни, които могат да предпазят от рак: Диета при рак

Дистанционно обучение, за да станете холистичен диетолог

Интересувате ли се какво има в нашата храна и искате да знаете как хранителните и жизненоважни вещества влияят на тялото? Искате ли здравословен живот за себе си, семейството и ближните си? Диетолозите са популярни - но често холистичният аспект, който е необходим за устойчиво здраве, се забравя при даването на съвети. В Академията за натуропатия ще опознаете връзките между начина на живот и диетата, както и физическото и психологическото благосъстояние.

Академията за натуропатия обучава заинтересовани хора като вас наоколо 16 месеца, за да станете холистичен диетолог навън. Поръчайте безплатната информационна брошура тук