Рискове от кетогенна диета - KetoUp Blog
Какво трябва да знаете за кетогенната диета
Кетогенната диета може да изглежда нова и модерна, но е известна като лечение на епилепсия от 20-те години на миналия век. В днешно време се препоръчва и като диета при случаи на безплодие до диабет тип 2 и помага на хората да свалят упорити излишни килограми.
Кетогенната диета със сигурност може да осигури ефективна и бърза загуба на тегло. Загубата на пет килограма само за няколко седмици е често срещана, въпреки че по-голямата част от тях е тегло на водата.
При кетогенната диета приемът на въглехидрати обикновено се намалява до по-малко от 50 грама на ден и изисква повишен прием на протеини и мазнини. Грубо казано, на кетогенна диета получавате 70 до 80% от калориите си от мазнини и само 5 до 10% от въглехидратите. Останалите калории се състоят от протеини.
Има много ползи, но също така и потенциални странични ефекти от кетогенната диета. Тук ще разгледаме седем потенциални опасности от кетогенната диета, които начинаещите в тази област трябва да знаят, преди да започнат диетата, за да избегнат изненади.
1. Възможността за ниска кръвна захар може да направи кето рисковано за хора с диабет тип 1
Въглехидратите помагат да се контролират нивата на кръвната захар, което е особено важно за хората с диабет. Един публикуван през май 2018 г. проучване показва, че докато кетогенната диета може да контролира нивата на HbA1c (което позволява да се правят заключения относно средните нива на кръвната захар през последните два до три месеца), тази диета също може да доведе до епизоди на хипогликемия, които водят до опасно понижаване на кръвната захар мога.
Въпреки че някои предварителни изследвания показват, че кето диетата може да бъде безопасна и ефективна за някои хора с диабет тип 2, все още съществува риск от ниска кръвна захар.
Най-добрият начин на действие е винаги да се консултирате с професионалист, преди да се впуснете в кетогенната диета по здравословни причини. Ако имате заболяване или сте на лекарства, винаги трябва да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете кетогенна диета и след това редовно да проверявате здравето си.
2. Възможно е да има недостиг на хранителни вещества
Когато приемът на въглехидрати е нисък, приемът на фибри също има тенденция да бъде нисък. Това не е изненада, когато смятате, че консумацията на плодове, пълнозърнести храни и нишестени зеленчуци в новата ви диета ще намалее. Това може да доведе до неприятен страничен ефект. Повече за това по-късно!
Друг възможен хранителен дефицит е свързан с калий, минерал, който е важен както за електролитния баланс, така и за контрола на кръвното налягане. Недостатъчен прием на калий е вероятно, ако се намали консумацията на плодове и нишестени зеленчуци. Ето защо се препоръчва да внимавате и да консумирате храни с високо съдържание на калий, като авокадо и спанак. Също така трябва да добавите нисковъглехидратни фибри като маково семе и ленено семе.
3. Кетогенната диета може да доведе до дехидратация и загуба на електролити
Най-популярното гориво в мозъка е глюкозата, която може да се използва от въглехидрати. На диета с ниско съдържание на въглехидрати мозъкът трябва да се адаптира към използването на кетони от усвоени мазнини за енергия. Освен това, бъбреците ви отделят повече електролити, тъй като нивото на инсулина спада. Освен това водата в тялото намалява, тъй като мазнините черпят значително по-малко вода от въглехидратите. Резултатът? Свежда се до
- гадене,
- запек,
- главоболие,
- раздразнителност,
- умора,
- Конвулсии
и други симптоми, известни също като кето грип.
Но не се притеснявайте: много от тези симптоми са краткосрочни и трябва да продължат само няколко дни до седмици. Уверете се, че пиете много вода, за да може тялото ви да се справи с тези симптоми. И ако е необходимо, обадете се на Вашия лекар, ако симптомите - особено гаденето - продължават!
4. Ако тялото ви се адаптира към кетоза, вероятно страдате от лош дъх
Друг симптом на кето грипа е, че дъхът ви може да бъде суров в началото. Това е така, защото страничен продукт на кетозата е ацетонът, който се екскретира главно през белите дробове и дишането. Продължителността на този първоначален страничен продукт варира от човек на човек. Често обаче се наблюдава този страничен ефект в продължение на няколко седмици.
5. Запек или диария - и двете са често срещани странични ефекти на кетогенната диета
Запек - Много от най-богатите източници на фибри като боб, плодове и пълнозърнести храни са ограничени в кетогенната диета. Чревният микробиом участва в почти всичко, от имунната функция до психичното здраве. В Дългосрочно проучване Запекът е идентифициран като много често срещан страничен ефект при деца на кетогенни диети за лечение на епилепсия.
В допълнение към запека, диарията може да бъде страничен ефект от кетогенната диета - особено през първите няколко седмици. Някои хора имат трудности с храносмилането на големи количества хранителни мазнини, което може да доведе до мастна диария.
Други причини за диария при кето диетата включват консумация на диета с ниско съдържание на фибри и преработени храни с ниско съдържание на въглехидрати като шейкове и барове, които могат да съдържат захарни алкохоли (фибрите помагат за предотвратяване на диария) Тези захарни алкохоли могат да се ферментират в червата и да причинят стомашно-чревни оплаквания. Може да искате постепенно да ограничите въглехидратите и да коригирате процента на мазнините в диетата. Всяко тяло реагира по различен начин на кетоза. Определено трябва да сте сигурни, че ядете продукти с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на въглехидрати като авокадо, броколи, карфиол и аспержи. Други алтернативи за получаване на повече фибри, подходящи за кето, са семена от чиа, бадеми и кокосово месо.
6. Периодът може да види някои промени
При жените менструациите могат да станат нередовни или да спрат напълно, докато започват кетогенната диета. Това се дължи повече на бързата загуба на тегло, отколкото на самата диета и се дължи на намаляването на различните нива на хормоните.
Дългосрочните прекъсвания на менструацията могат да доведат до сериозни странични ефекти, включително ниска костна плътност. Това е така, защото естрогенът е много важен за здравето на костите. Посетете гинеколог, ако циклите ви станат нередовни или ако вече не получавате менструация.
Ако обаче имате синдром на поликистозните яйчници, кетогенната диета може да ви помогне да регулирате периодите си. Жените с СПКЯ имат високи нива на инсулин, което причинява дисбаланс в половите хормони. В малка проучване, публикувано в списание Nutrition & Metabolism, пациентите с СПКЯ са забелязали подобрения в менструалния си цикъл след шест месеца кетогенна диета - и малък брой жени забременяват, преодолявайки предишните бариери за безплодие.
7. Значителната мускулна загуба е възможен страничен ефект на кето
Загубата на мускули при кетогенната диета е постоянна област на изследване. Възможно е хората на кетогенна диета да загубят мускули, въпреки че продължават да тренират за съпротива. Това може да се дължи на факта, че протеинът сам по себе си е по-малко ефективен за изграждане на мускули след тренировка, отколкото протеините и въглехидратите. Според една малка проучване, публикувано през март 2018 г. в списание Sports, хората, които са спазвали кетогенната диета в продължение на три месеца, са загубили приблизително същото количество телесни мазнини и са имали приблизително същите промени в мускулната маса като хората, които са спазвали нормална диета за отслабване . Тези, които са спазвали кетогенна диета, са загубили повече, но повече мускули на краката.
Загубата на мускулна маса има редица сериозни последици с напредването на възрастта. Мускулите са метаболитно активни и спомагат за увеличаване на дневния енергиен разход и намаляване на свързаното с възрастта наддаване на тегло. Загубата на мускулна маса също може да намали функционалната сила и да увеличи риска от падания.
Заключение
Долния ред? Ако мислите да изпробвате кетогенната диета, първо попитайте личния си лекар - независимо от здравето ви. След това се свържете с диетолог, който може да работи с вас, за да създадете диетичен план, с който постепенно да свикнете - както и тялото ви! Ако сте успели да преборите кето грипа и сте в кетоза, определено ще се почувствате добре и ще се гордеете с успеха си. Ще забележите, че тялото изведнъж функционира по-добре от преди.