Рискове от дългосрочни планове
Дългосрочните рискове от тези планове не са за пренебрегване. Всъщност някои зависими от тези диети страдат от загуба на костна маса. Ограничаването на калориите намалява приема на липиди (жизненоважни за костите) и костите се рушат (поради лошата минерализация на скелета), разклащат се с възрастта и по-специално по време на менопаузата. В допълнение, много нискокалоричните диети могат да предизвикат фатален кадиоваскуларен инцидент. Диетата не само предизвиква загуба на тегло, но също така предизвиква загуба на мускулна маса. Тялото, постоянно заплетено в различни ритми и различни ограничения, развива сериозни бъбречни аномалии: бъбречна недостатъчност, гастро. Също така, проверка на бъбреците веднъж годишно е необходима за хора, които спазват диети
В допълнение към рисковете от диети върху тялото, техните най-забележителни последици остават в психологическата област:
Когнитивното ограничение има тенденция да заобикаля физиологичните сигнали за глад и ситост. Отрицателните психологически и поведенчески последици често не се възприемат от диетите. Без да знаят, хората в търсене на перфектната фигура потъват в пристрастяване и продължават на режими. Някои, разочаровани от многократни неуспехи в диетите, са склонни към депресия и загуба на самочувствие.