Риск от отравяне за деца Стойте далеч от билковия чай

Настоящите анализи показват, че много билкови чайове, предлагани на пазара, очевидно са замърсени с токсини. Съществува особена опасност за деца и бременни жени.

Германската федерална служба за оценка на риска проведе проучване върху алкалоидите в билковите чайове и се концентрира върху малко изследваната група от пиролизидинови алкалоиди. Тези вещества не се появяват в самите чаени билки, но влизат в чайните препарати чрез замърсяване. Те могат да причинят увреждане на черния дроб, да имат канцерогенни ефекти и се подозира, че увреждат генетичния състав.

Германските изследователи проучиха 221 типични вида чай (и лекарства за чай), предлагани на пазара: сред пробите бяха чай от копър, чай от копър, чай от лайка, билков чай, мента, чай от коприва и маточина. Черният чай, зеленият чай или кафето не бяха част от проучването. Отрезвяващият резултат: почти всички видове тестван чай са замърсени. Авторите на изследването обаче не разкриват кои сортове или производители са били засегнати.

Смъртоносно в големи дози.

Въпреки че резултатите не са представителни за всички видове чай на пазара, токсиколозите съветват бременните жени и малките деца да не консумират временно чай. „Докато не се изясни, бих казал: в момента няма чай“, казва д-р. Хелмут Виденфелд, фармаколог от университета в Бон. Тъй като изследваните растения са биологично неспособни да образуват пиролизидинови алкалоиди, токсините трябва да са попаднали в чайните препарати чрез замърсяване.

Календар за бременност, информиран седмица след седмица

Различните сушени растения се събират механично и се продават от тона на световния пазар. На практика няма контрол върху това дали силно отровни слънцестоене или пеперуди попадат в чая по време на този процес на прибиране на реколтата. През 80-те и 90-те години на миналия век в Азия са настъпили хиляди смъртни случаи поради пратки с пшеница, замърсени със слънцестоене (хелиотропиум). Съвсем наскоро в Германия през 2001 г. мъртво раждането е свързано с предозиране на пиролизидинови алкалоиди в диетата на майката.

. и хронично токсичен в по-малки дози

Както навсякъде, тук важи същото: дозата прави отровата. Докато големите дози могат да бъдат силно токсични, малки количества са безопасни за възрастни. Проблемът с пиролизидиновите алкалоиди е тяхната хронична токсичност. Симптомите на отравяне не се появяват веднага, но продължителната употреба увеличава риска от увреждане на черния дроб, съдови увреждания и рак. Именно появата на тези токсини в чая от бебе от резене притеснява експертите, тъй като малките деца често сучат бутилката с чай по цял ден. Няма причина за паника: Възрастните могат да продължат да пият билков чай със спокойствие, стига да е комбиниран с други напитки. Що се отнася до бебетата, обаче експертът Виденфелд говори ясен език: "Въз основа на данните не бих дал на малко дете чай. Рискът не е предвидим."

Легендарни активни съставки

Много растения съдържат вещества, които винаги са били използвани във всички култури за медицински цели и като луксозни храни. Кафе, чайове като мате, зелен чай и билкови смеси, както и екстракти от лайка и портокалова кора съдържат голям брой активни съставки. Тези така наречени вторични фитонутриенти се произвеждат от растенията. От една страна, да отделяте вредни вещества, от друга страна, за да се предпазите от хищници: отровните растения възпират алчните тревопасни животни - като напр. Пеперуди с пиролизидинови алкалоиди.

Хората са се научили да използват тези понякога токсични вещества. Техните аналгетични, стимулиращи или противовъзпалителни ефекти са легендарни. Повечето от тези вещества (или екстракти) са били и се използват и с медицинска цел. Кокаин, кофеин, морфин, никотин и теобромин са известни примери.

Кои са най-здравословните видове чай? Разберете във видеото по-долу!

Бъдете информирани с бюлетина от netdoktor.at

Редакторска редакция:
Филип Пфлегер

Актуализирано на: 16.07.2013 г. | 15:40

Wiedenfeld: „Токсичност на пиролизидиновите алкалоиди - сериозен здравословен проблем“ в MÜSBED 2011; 1 (2): 79-87

Rasenack et al.: Вено-оклузивна болест в плода, причинена от пиролизидинови алкалоиди с хранителен произход ", във Fetal Diagn Ther 2003; 18: 223-225.

Още статии по темата

Диета при бременност

Бъдещите майки трябва да осигурят балансирана и здравословна диета. Прочетете всичко по темата тук.

Наддаване на тегло по време на бременност

По време на бременността жените имат повишена нужда от калории. И все пак не бива да яде двойно повече.

Бременни: Яжте правилно при гадене

Експертът по хранене и стил, инж. Ингеборг Ханрайх обяснява как здравословната диета може да помогне срещу гадене по време на бременност

COVID-19/Corona: факти, номера на дела и всичко останало
Отворени позиции в netdoktor
Медийни данни и ценова листа
"Hautsache" - Новото специално списание
"Зеленчук" - новото специално списание
Общи условия (GTC)
Това беше панаирът на здравето от netdoktor.at: „Бъдещето на медицината“ привлече повече от 3000 посетители
netdoktor.at 1-ви Ден на здравето в Долна Австрия "Ракът и аз"
Нашето ново списание е тук! "Първата година на бебето"
Тематично списание: алергии и непоносимост
netdoktor.at здравен ден "Моят пикочен мехур и аз"
здравен ден на netdoktor.at „Моят мозък и аз“ - пълен успех!
Специално списание: Лекувайте естествено
Насоки за рекламиране
отпечатък
Контакт
С "проверка на времето за изчакване" до рентгенолога по-бързо
healthtrends.com
поверителност
Общи условия за ползване (GTC)
Здравна награда от град Виена за netdoktor
Приложението за директори на лекар netdoktor е тук!
Нов медицински директор в netdoktor
Разкриване на финансирането
Уиджет услуга netdoktor
Натиснете
Групи за подкрепа
Домове за стари хора
Линейки
Консултативни центрове
Настройки на бисквитките

Ние следваме стандарта HONcode за надеждна здравна информация Отидете на сертификат

Съдържанието на netdoktor е предназначено само за информационни цели. Информацията на този уебсайт по никакъв начин не трябва да се разглежда като заместител на професионални съвети или лечение от обучени лекари. Съдържанието на netdoktor.at не може да се използва за самостоятелно поставяне на диагнози, стартиране или спиране на лечението.

Документите, съдържащи се в този уебсайт, са представени само с информационна цел. Материалът по никакъв начин не е предназначен да замести професионална медицинска помощ или внимание от квалифициран специалист. Материалите в този уебсайт не могат и не трябва да се използват като основа за диагностика или избор на лечение.