Рио Маре - пастет от риба тон
Малък риск*
* Според гласовете на потребителите
Компания: СПА BOLTON ALIMENTARI Италия
Описание Рио Маре - пастет от риба тон
Целият аромат на рибата тон се концентрира в гладък и кремообразен аромат в практична туба. Лесен за използване, затваря се с капак и се съхранява перфектно в хладилника.
Друга информация:
Този продукт съдържа 5 съставки, от които 3 съставки се считат за безопасни, 2 съставки имат среден риск от увреждане.
Информация Рио Маре - пастет от риба тон
Съставка Рио Маре - пастет от риба тон
Съдържа 47% риба тон.
Степен на произведен риск:
Обърнете внимание на следните съставки:
Сол, Състав със среден риск от увреждане е минерал, известен като натриев хлорид. Съдържанието на натрий в солта е важно за организма, тъй като човешкото тяло се нуждае от определено количество сол, за да функционира правилно. От друга страна, прекомерният прием на сол увеличава количеството калций, отделено с урината, което може да доведе с течение на времето до остеопороза или намалена здравина на костите.
Има вкус на, съставки със среден риск от увреждане. Консумацията на аромати може да причини: влошаване на астмата, алергични реакции и световъртеж.
За подробно описание кликнете върху някоя от съставките по-долу:
- Рибата тон е вид хищни риби от семейство Scombridae, ред Perciformes и се среща главно в Атлантическия, Тихия и Индийския океан.
Съдържа значително количество протеин, който поддържа здравето на краищата.
Също така в тон откриваме Омега-3 мастни киселини EPA (ейкозапентаенова киселина) и DHA (докозахексанова киселина), които имат противоракови свойства (особено рак на гърдата), но в същото време защитават белите дробове, мозъка, ставите и ардиоваскуларната система.
Омега-3 киселините също са отговорни за реактивността на организма към инсулина, което предотвратява затлъстяването.
- селен (антиоксидант, който подобрява имунната система),
- витамини В и В9 (фолиева киселина) - (поддържат червените кръвни клетки в добро състояние и осигуряват енергия).
Безопасност/оценка на съставките:
Царевично олио Напоследък се забелязва много сред маслата, препоръчани за използване в готвенето. Той се извлича от царевичен зародиш (много здравословно и добро е, че маслото, получено чрез процеса на студено пресоване), и с изключително висока точка на горене го прави отлично масло за пържене.
Поради високото съдържание на полиненаситени киселини, той засилва доброто си заглавие на маслото. Липсвайки собствен вкус, той не се откроява в храната, подобрявайки вкуса на храната, използвана в готвенето. Прилича на структурата с фъстъчено масло, което може да замести много добре.
Супена лъжица царевично масло има следния състав:
- протеин 0g
- въглехидрати 0г
- фибри 0г
- въглехидрати 0г
- холестерол 0g
- наситени мастни киселини 1,7g
- общо мазнини 13,6г
- калории 120
Знаейки, че е посочено в много диети и традиционни и природни средства, царевичното масло се препоръчва:
- в диетата на диабетиците;
- в дренажа на жлъчните пътища;
- при лечение на стомашни заболявания;
- насърчава елиминирането на холестерола от тялото;
- забавя стареенето поради високото съдържание на витамин Е;
- при лечение на коса и кожа
Безопасност/оценка на съставките:
Отрицателни ефекти върху здравето поради консумацията на растително масло (царевично масло в нашия случай) могат да възникнат поради излишъка на омега 6 полиненаситени мастни киселини (които са част от растителни масла), което води до повишена менопауза при жените в менопауза. поява на рак на гърдата. Последните проучвания показват, че подобни ефекти се откриват при развитието на рак на простатата.
Оризовото нишесте се използва в диетата като сгъстител, със следните хранителни характеристики (на чаша):
- 488 калории
- 117 г въглехидрати
- 0,1 г мазнина
- 3 g протеин
- 12 mg натрий
- 1,2 г прежда
Според Codex Alimentarius в групата се намира оризово нишесте 06.2 Брашна и ястия от соя (включително соя на прах), подгрупа 06.2.2 Нишестета: нишестето е полимер на глюкозата, който се намира в гранулирана форма в различни видове растения, семена и грудки.
Той може да съдържа следните добавки:
- Сулфити - 50 mg/kg
Безопасност/оценка на съставките:
Консумацията на оризово нишесте може да причини:
- Алергични реакции
- Повишаване на теглото (затлъстяване)
- Високо кръвно налягане
- Амилофаги
Препоръчва се обаче консумация в умерени количества.
- „Които не са предназначени за консумация в тази форма, които се добавят към храни, за да придадат или променят миризмата и/или вкуса им;
- съставен или състоящ се от следните категории: ароматизатори, ароматизатори, ароматизанти, получени чрез термична обработка, ароматични прекурсори, други ароматизанти или техни смеси. "
Ароматизиращо вещество - "химично вещество с ароматични свойства".
Ароматизиращи препарати - "аромати, различни от определени химикали, получени от материали от растителен, животински или микробиологичен произход, чрез подходящи физични, ензимни или микробиологични процеси, или в сурово състояние, или след преработка за консумация от човека".
Аромат, получен чрез термична обработка - „продукт, получен след термична обработка на смес от съставки, които не са задължително с ароматични свойства, от които поне една съдържа азот (амино група), а друга е редуцираща захар“.
Аромат на дим - "продукт, получен чрез фракциониране и пречистване на димен кондензат, който произвежда първични кондензати от дим, първични фракции на катран и/или производни аромати на дим".
Ароматични предшественици (въглехидрати, олигопептиди и аминокиселини) - „придават вкус на храната чрез химични реакции, протичащи по време на преработката на храни“.
Ароматите могат също да съдържат хранителни добавки (съгласно Регламент (ЕС) № 1130/2011):
- Сорбитол, манитол, изомалт, малтитол, лактитол, ксилитол, еритритол
- Сорбинова киселина и сорбати, бензоена киселина, натриев бензоат, калиев бензоат, калциев бензоат
- Пропил галат, октил галат, додецил галат, третичен бутилхидрохинон (TBHQ), бутилиран бутилхидроксианизол (BHA)
- Фосфорна киселина - фосфати - ди-, три- и полифосфати
- Екстракти от розмарин
- Гума Карая
- Konjac
- полисорбати
- Бета-циклодекстрин
- Силициев диоксид
- Диметил полисилоксан
- Пчелен восък
- Триетил цитрат
- Глицерил диацетат (диацетин)
- Глицерин триацетат (триацетин)
- Пропан-1,2-диол (пропилей гликол)
- Бензилов алкохол
Безопасност/оценка на съставките:
Според Codex Alimentarius, Стандарт 150-1985, солта се намира в категорията 12.0 Соли, подправки, супи, сосове, салати и протеинови продукти, група 12.1 Сол и заместители на солта, подгрупа 12.1.1. Сол: натриев хлорид (готварска сол, йодат, флуориран йод, дендритен).
Добавки, които може да съдържа:
- Калциев карбонат - gmp
- Калциев силикат - gmp
- Фероцианиди - 14 mg/kg
- Магнезиев карбонат - gmp
- Магнезиев оксид - gmp
- Синтетичен магнезиев силикат - gmp
- Фосфати - 8800 mg/kg
- Полисорбати - 10 mg/kg
- Соли на миристинова, палмитинова и стеаринова киселини с амоняк, калций, калий и натрий - gmp
- Силициев диоксид, аморфен - gmp
- "Солта за консумация от човека е кристален продукт, чийто състав е доминиран от натриев хлорид (NaCl), получен чрез екстракция от естествени подземни находища или морска вода, съгласно стандарта на Codex за сол за консумация на храни;
- Йодирана сол е сол, използвана за консумация от човека, храна за животни и употреба в хранителната промишленост, към която е добавен йод, под формата на йодат или калиев йодид;
- Йодираната сол трябва да съдържа 30 mg йод/kg сол, съответно 50,6 mg калиев йодат/kg сол или 39,2 калиев йодид/kg сол. Допуска се като минимална граница съдържание на 25 mg йод/kg сол, съответно 42 mg калиев йодат/kg сол или 32,5 mg калиев йодид/kg сол, а като максимална граница съдържание 40 mg йод/кг сол, съответно 67,2 мг калиев йодат/кг сол или 52 мг калиев йодид/кг сол. "
Безопасност/оценка на съставките: