Римска империя - готвене и хранене
- СЪДЪРЖАНИЕ
- КНИГА ЗА ГОСТИ
- АКТУАЛИЗАЦИИ
- КОНТАКТ
- ИМПРИНТ
- ПАРТНЕРИРАЙТЕ
- Рим е вечният град
- Римска архитектура
- Римско общество
- Римска социална история
- Римска държава и държавен ред
- Провинции на Римската империя
- Колонии и общини
- Barbaricum на границата на Империята
- Легиони, легионери и римска тактика
- Лайм и римска граница
- Римско право и правна система
- Римска икономика и икономическа политика
- Римско земеделие и римско имение
- Ежедневието на римляните
- Циркови и амфитеатрални игри
- Римско семейство
- Римско образование
- Древна еротика
- Римска религия
- Християнството в Римската империя
- Пирати и прегради
- Римска култура
- Римско време
- Науката и технологиите
- Кой кой е в римската история
- Рим пише история (История на римляните)
- История, гравирана в камък (Археология)
- Кислексикон
- Препоръка за книга
XXVIII декември сл. Хр
Приготвяне на храна и хранене
Отделеното зърно първо трябваше да се смила на брашно, за да се получи хляб от него. Всяка контуберниум малха имаше ръчна мелница (mola manuaria), носена от носещо животно, принадлежащо към звеното. Днешният опит показва, че ръчната мелница може да смила 4 кг зърно за един час, така че прибл. отне час и половина за смилане на осем порции брашно.
Войник, вероятно слуга на контуберниума, смила зърното и след това се захваща да прави тестото. Този вид работа би могла да бъде доста изтощителна, така че е малко вероятно цялата процедура да се повтаря три пъти на ден. Със сигурност едновременно се смила повече зърно, отколкото се използва. Накрая втасалото тесто беше изпечено до огъня, запален сред останалите палатки на контуберниум. Целият процес на приготвяне на хляб може да отнеме не повече от два часа.