Рикота; шоколадови палачинки приключенията на Zizi; Истинска храна, истински истории

рикота

Включих алармата в събота вечер ... Събудих се в 7:40 тази сутрин! Нормално ли е това в неделя сутрин? И причината беше да можем да ядем вкусни палачинки в нормално време (сутрешно време). Взех за изходна точка наедрялата американска рецепта за палачинки на Джейми Оливър. Към това добавих малко остатъци от рикота и останалите 60% шоколад. Крайният резултат беше излят с канадски кленов сироп. Струваше си да ставам рано! 🙂

Шоколадови палачинки Рикота

Състав:
- 3 органични яйца
- 250 мл органично мляко
- 125 г рикота
- 80 г бяло брашно от спелта
- 40 г пълнозърнесто брашно от спелта
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 щипка сол
- 2 кубчета 60% шоколад