Рик е хрупкав;
Черешите са едни от най-ранните ни узряващи плодове. Той става червен в градината на късметлиите в началото на май, а в края на месеца обикновено можете да го намерите на пазарите. Ако искате малко свеж вкус след много компот и замразени неща, най-добре е да напълните кошницата си с него през почивните дни!
От дъбови гори до трапезата на Лукул
Дивите череши, плодовете на които са предимно малки и стипчиви на вкус, са местни по същество навсякъде от Западен Сибир до Англия и предпочитат най-вече дъбовите гори. Фактът, че той е станал популярен жител на нашите градини, най-вероятно се дължи на Лукул, който се прочу с богатите си пиршества, които донесоха в Италия различни череши, които по това време се смятаха за отлични. Името на града (Kerasunt), от който идва плодът, е запазено и от гръцките думи kerasos, латинския cerasus, германският Kirsche и унгарската череша. Дървото, което произвежда огнени червени плодове, по-късно се превръща в характерен спътник на лозята и днес може да се намери главно в градините на семейни къщи.
... отглеждам дърво
Черешовото дърво може да узрее до 80-100 килограма плодове. Ако смятате, че би било прекалено много работа да вземете реколтата наведнъж, можете да инокулирате клоните на младото дърво с различни сортове череши. Така плодовете ще узреят по различно време на клоните. Най-често срещаните сортове в унгарските градини: Мюнхеберг ранен, Помаз с дълги стъбла, Ябулай, череша на Джон, Гермерсдорф и Хеделфинген.
Също така, внимавайте набраните череши да се развалят и да изгният много бързо, така че ако можете, сервирайте ги или ги обработете възможно най-скоро.!