Ригатони с кремообразен сос от гъби и броколи, протеиново-сметанов сос

Ригатони с кремообразен сос от гъби и броколи | Протеинов сметанов сос

536 ккал | 44g протеин | 66g въглехидрати | 10g мазнини

Винаги съм щастлива, че мога да се възхищавам на вашите творения от моите 10-минутни рецепти. Вашата положителна и топла обратна връзка винаги ме мотивира да ви предоставя вкусни, бързи рецепти.

Така че днес бих искал да представя този ригатони с кремообразен сос от гъби и броколи. Кремообразният сос вероятно звучи като висококалоричен, мазен сметанов сос за повечето хора. Можете обаче да направите всичко по-нискокалорично и в същото време по-богато на протеини. Защото с много ястия или храни можете да намерите по-нискокалорична и също толкова вкусна алтернатива, особено ако това са рецепти, на които бихте искали да се наслаждавате всеки ден. В допълнение към многото рецепти за паста, протеиновата пица, FlammPi или многото вкусни рецепти за торти тук в блога са само няколко много популярни примера.

В тази рецепта за ригатони с кремообразен сос от гъби и броколи не използвах мазен сметанов сос, а протеиново-сметанов сос. Много добре дошли да го изпробвате и да се уверите сами. Той не само убеждава със своите хранителни стойности, но със сигурност и с вкуса си. Вече се радвам на вашите отзиви и както винаги се надявам да ви хареса подготовката. Насладете се на ригатоните с кремообразен сос от гъби и броколи.

С най-добри пожелания от IQs Kitchen

съставки

• 75g тестени изделия (пшеница, пълнозърнести храни и др.)
• 150g варени цветя броколи (пресни или замразени)
• 100 г кафяви гъби (нарязани)
• 1/2 червен лук (на кубчета)
• 1 скилидка чесън
• 1 чаена лъжичка зехтин
• Сол пипер
• връзка магданоз

Съставки за протеиновия сметанов сос

• 25g общ протеин "Неароматизиран" (IQ10)
• 50g крема сирене с ниско съдържание на мазнини 0,2% (нормално или билки)
• 100 мл нискомаслено мляко 1,5%
• 1 чаена лъжичка зеленчуков прах на прах
• Тире вода за кремообразна консистенция

подготовка

1. Гответе юфката в подсолена вода, докато стегнат за хапването.
2. Накълцайте зеленчуците и смесете протеиновия сметанов сос в мерителна чашка с достатъчно вода, така че да е наистина кремообразен.
3. Загрейте малко олио в тигана и обирайте лука и чесъна, малко след това добавете гъбите, цветята на броколи и шепа нарязан магданоз. Запържете за кратко, подправете със сол и черен пипер и деглазирайте със сметановия сос.
4. Настройте температурата на ниско ниво и оставете да къкри покрита за около 5 минути. Разбъркайте между тях.
5. Сгънете пастата, разбъркайте още малко магданоз и по желание настърган пармензан и се насладете.

---