Ричард Даути: Диабетът тип 2 е лечим
Преведено от:Джудит Черн
В няколко от статиите и книгите си вече разгледах факта, че диабетът е остро метаболитно разстройство, което медицинското лечение прави болест през целия живот. онзи, който не е вярвал в това досега, може да бъде убеден от такава светлина.
След като получих шокираната диагноза диабет тип 2, се захванах с изключително нискокалорична диета, която бързо върна нивата на кръвната ми захар в норма.
Но защо? - запитах се аз. Все пак съм на 59 години, висок 170 см, 67 кг, не съм затлъстял, тичам редовно, играя крикет и никога не съм подпалвал консумацията на алкохол. Рутинен тест обаче разкри, че имам диабет тип 2. Моят лекар каза, че след десет години вероятно ще имам нужда от инсулин, зрението, слуха, сърцето и краката ми може да се влошат и като цяло имах 36% по-голям шанс да умра млад.
При диабет тип 1 е важно да се знае, че панкреасът не произвежда инсулин за контрол на нивата на кръвната захар и твърде високите нива на кръвната захар увреждат почти всички наши органи. При диабет тип 2 обаче тялото не произвежда достатъчно инсулин, за да поддържа нивата на кръвната захар на нормално ниво. Тъй като бях в добро физическо състояние и не бях със затлъстяване, (затлъстяването е основният рисков фактор за диабет тип 2, въпреки че много необразовани хора страдат от него, особено тези от Южна Африка). Той каза, че трябва да се опитаме да контролираме заболяване само с диета.
След като потърсих повече информация, започнах да се страхувам от интернет, където намерих и доклад от изследване, ръководено от професор Рой Тейлър от университета в Нюкасъл. Изследванията показват, че диабет тип 2 е обратим с осемседмична диета от 800 калории на ден.
Когато телата ни са лишени от достатъчно храна, тялото започва да повишава собственото си съдържание на мазнини и всичко започва с мазнините във вътрешните органи. Същността на идеята на Тейлър е, че под въздействието на строгата диета, която той препоръчва, мазнините, които елиминират панкреаса, ще изчезнат от тялото, като по този начин ще се предотврати производството на инсулин. Ако се използват тези мазнини, нормалните нива на кръвната захар ще се възстановят. Така че, със съвета на моя личен лекар, взех уред за измерване на кръвната захар у дома и го включих в теста.
Диетата ми беше доста строга: три литра вода на ден, три калории храна (супи и смутита) и 200 калории зеленчуци. Поради инструкциите на моя лекар и факта, че бягах три пъти седмично, бързо доставих повече от шест килограма, но нивото на кръвната ми захар все още беше 6 mmol/L, така че беше над границите, считани за здравословни. Вярно е, че според Тейлър човек трябва да се отърве от теглото си преди диагностициране на шестия, за да постигне очаквания резултат.
През първия цял ден тежах малко над 60 кг и индексът на телесната ми маса беше безупречен, беше 21. След като достигнах целта си от 56 кг, успях да започна да изграждам, защото по-големите мускули консумират повече енергия, абсорбирайки излишната глюкоза, преди да се превърнат в мазнини и да се установят.