Рибофлавин (витамин В2) Eunova
Добре се метаболизира благодарение на витамин В2
Очаквано време за четене: 3 минути.
Фактът, че можем да печелим енергия от храната си, е благодарение на хранителния елемент рибофлавин (витамин В2), който допринася за нормалния енергиен метаболизъм. Освен това витамин В2 допринася за поддържането на нормалните кръвни клетки, нормалния метаболизъм на желязото и намаляването на умората и умората.
Отговаряме на често задавани въпроси за рибофлавин
- Какво е рибофлавин?
- За какво е добре?
- Какви храни съдържат рибофлавин?
- Каква е дневната нужда от витамин В2?
- Какви са причините за недостиг на витамин В2?
- Как се проявява липсата на рибофлавин?
За да можете да наблюдавате здравето си добре информирани.
Какво е рибофлавин?
Рибофлавин е техническият термин за витамин В2, наричан още лактофлавин. Той е от съществено значение, което означава, че той не може да бъде направен от организма и трябва да бъде погълнат чрез храната. Тъй като водоразтворимият витамин може да се съхранява в малки количества в тялото, витамин В2 трябва да се приема ежедневно.
Рибофлавин може да се превърне в организма в коензима FAD или дихателната верига FMD.
За какво е полезен рибофлавинът?
Фактът, че нашият организъм може да генерира енергия от протеини, мазнини и въглехидрати, се дължи на рибофлавин, който допринася за нормалния енергиен метаболизъм. Преобразуван като коензим, витамин В2 е част от ензимите, които са необходими за множество метаболитни процеси.
Той също така подпомага производството на протеинови градивни елементи в очната леща, както и метаболизма на другите витамини от група В, а именно витамин В3, витамин В6 и фолиева киселина (витамин В9).
Витамин В2 също играе роля при детоксикацията - например след прием на лекарства и помага за защита на клетките от оксидативен стрес.
Накратко: Витамин В2 допринася за нормалната функция на
- Енергиен метаболизъм
- Метаболизъм на желязото
- Нервна система
- Лигавици
- червени кръвни телца
- кожата
- Зрение
- и клетъчна защита
- както и намаляване на умората и умората
Какви храни съдържат рибофлавин?
Ежедневната нужда от рибофлавин може да бъде задоволена с животински и растителни храни. Той може да бъде несвързан или свързан с протеини. Млякото и пълнозърнестите продукти, освен всичко друго, са добри доставчици. Препоръчителните храни с витамин В2 са например:
Пшеничен зародиш, овесени ядки и пълнозърнест хляб
Мляко и крема сирене
Спанак и броколи
Каква е дневната нужда от рибофлавин?
Ежедневната нужда от витамин В2 за мъжете е 1,2 милиграма, а за жените 1,1 милиграма. Младите хора на възраст между 15 и 19 години се нуждаят от повече: те се нуждаят от 1,6 милиграма (мъже) и 1,2 милиграма (жени). Както често се случва с рибофлавин, дневните стойности на потребностите на бременни и кърмещи жени са по-високи, докато децата и възрастните имат по-ниски стойности на изискванията.
Рибофлавин трябва да се доставя на организма всеки ден, тъй като той може да се съхранява само в малки количества като водоразтворим витамин. Следователно няма риск от нездравословен излишък на витамин В2. Тялото отделя ненужния рибофлавин с урината.
| Дневна нужда от витамин В2 (рибофлавин) | |
| Жени | 1,1 mg |
| Мъже | 1,4 mg |
| Момичета (15-19 години) | 1,2 mg |
| Момчета (15-19 години) | 1,6 mg |
Какви са причините за недостиг на витамин В2?
За щастие, сравнително рядко има сериозен дефицит на рибофлавин в Германия, който винаги трябва да бъде изяснен от лекар. Това може да се предотврати с балансирана диета, така че да няма дефицит на първо място. Уверете се, че дневните ви нужди от витамин В2 са изпълнени, тъй като не отговаряте на нито едно от следните изисквания за недостиг на витамин В2:
- Храна с ниско съдържание на рибофлавин
- Стомашно-чревни заболявания
- Хормонални контрацептиви
- Бета-блокери
- Антибиотици
- Антидепресанти
- Загуба на витамини чрез светлина и процеси на готвене
- Повишена нужда от витамин В2 (бременни жени, деца, юноши)
- алкохол
Общият риск от дефицит на витамин - включително този на витамин В2 - са заболявания и лекарства, които могат да повлияят отрицателно на използването на хранителни вещества. По-специално, синдромът на раздразнените черва или диарията могат да бъдат критични. Но хормоналните контрацептиви, бета-блокерите, антидепресантите и антибиотиците също могат да доведат до недостиг.
Както вече споменахме, храните, съдържащи рибофлавин, също трябва да бъдат защитени от светлина, за да се запазят хранителните вещества и водоразтворимостта на витамина по време на измиване и готвене трябва да се има предвид.
Повишената нужда по време на растеж при деца и юноши и по време на бременност също може да доведе до дефицит на рибофлавин.
Както при много витамини, сложният процес на детоксикация след консумация на алкохол също увеличава нуждата от витамин В2. Това също се увеличава след заболяване и операции.