Рибно филе със средиземноморски зеленчуци - рецепта

Разполага с постна кухня, вегетарианска

Тип меню от основното ястие

регион -

съставки

Порции: 3

• 250 г патладжан
• 250 г тиквички
• 250 г картофи
• 100 г чушки (червена, жълта или оранжева)
• 2-4 скилидки чесън
• 1 бр. Люти чушки
• 500 г домати (на парчета)
• 1 органичен лимон (сок и настъргана кора)
• 1 шепа стафиди
• 1 шепа билки (италиански, напр.: Розмарин, градински чай, босилек, M)
• 1 супена лъжица кленов сироп
• сол
• 450 г рибни филета (пангасиус, полярна треска, хек.)
• пипер

Тематични светове

• Риба и морски дарове
• Зеленчукови рецепти
• Средиземноморски рецепти
• Рецепти за патладжани
• Вегетариански рецепти
• • Рецепти лют червен пипер
  • Основни ястия рецепти
  • Рецепти с чесън
  • Рецепти от стафиди
  • Лесни рецепти
  • Вегетариански рецепти
  • Рецепти от кленов сироп
  • Потребителски рецепти

| Повече ▼

Спонсориран от

подготовка

1. За Рибно филе със средиземноморски зеленчуци Загрейте фурната до 200 ° C отгоре и отдолу.
2. Нарежете на ситно лют пипер и чесън, нарежете останалите зеленчуци на парчета с размер хапка.
3. Поставете зеленчуковите парчета в непромокаема чиния и ги смесете с чесъна, лют пипер, парчета домати, лимонов сок и кора, стафиди, билки и кленов сироп.
4. Подправете със сол и гответе покрито във фурната, докато парчетата картофи омекнат (около 1 час).
5. Междувременно изплакнете рибните филета, подсушете и подправете със сол и черен пипер от двете страни.
6. След около 1 час извадете формата от епруветката, поставете рибните филета върху зеленчуците и ги натиснете отново в епруветката за около 15 минути.
7. Преди да сервирате това Рибно филе със средиземноморски зеленчуци поръсете с пресни билки.

Благодарение на печенето във фурната, не е необходима допълнителна мазнина за пържене какво Рибно филе със средиземноморски зеленчуци го прави леко лятно ястие.

---