Рибни торти - Въпрос на вкус

Сладки рецепти, други чубрица; малки ястия, понякога големи: добре дошли в моята кухня, където има по нещо за всеки.

Вторник, 22 юни 2010 г.

Рибни торти

Рибните торти, като осолен оризов сладкиш или месни крокети, са част от моите детски рецепти. Когато майка ми ги приготвяше за мен, всеки път бях развълнувана, защото много често именно тези прости неща ми харесваха най-много. Днес все още изпитвам толкова голямо удоволствие да ги ям, но преди всичко да мога да ги приготвя сам.

Ще видите, тези рибни питки не са много трудни за приготвяне. Освен това те ви позволяват да използвате остатъци от варена риба или картофено пюре. Те могат да бъдат приготвени предварително, достатъчно е да ги загреете внимателно във фурната.

въпрос

Рибни торти за около 8 палачинки

300g бяла риба (хек, хек.) - 3 средни картофа - 1 глава лук - 1 яйце - 1 супена лъжица брашно - магданоз, лук (пресен или замразен) - сол, черен пипер - съден бульон за риба