Рибната булябес е истинската рецепта на Марсилия 5 етапа Регал

Нашата рецепта за рибен буябей е традиционно семейно ястие, което ще се хареса на всички ваши гости! Просто следвайте нашите 5 стъпки, за да направите тази традиционна рибена супа, която идва директно от Марсилия.

булябес

За 6 човека

Съставки

Производство

Бульон: Кафявите ги с малко олио лук и чесън обелени и нарязани, в гювеч тогава Риби цели числа и раци смачкани с пестик. Добавете домати на парчета, лавров, на копър, сол и черен пипер и се заливат с 2 литра вода. Варете 1 час на средно слаб огън. Смесете. Преминете през зеленчуковата мелница (фина решетка) няколко пъти, за да премахнете колкото се може повече кости.

Гарнитурата: Обелете и измийте картофи, нарежете ги на кубчета. Изсипете 1/3 от бульона в тенджера и гответе 15 до 20 минути.