Риби защо ядат риба
Публикувано от Rédaction E-sante.fr, на 29.07.2011 г. в 14:33 ч
За нашето здраве трябва да ядем риба:
- Два до три пъти седмично.
The Риби са богати на протеини, минерали и витамини, но също така и на Омега 3, полиненаситени мастни киселини, полезни за нашето здраве, особено за сърдечно-съдовото здраве, които често ни липсват по наш начин храна текущ. Поради тези причини трябва да консумираме риба поне два пъти седмично, или по-точно три пъти, като се променят видовете Риби.
Винаги за нашето здраве е препоръчително да благоприятствате:
- Дребни рибки.
Със замърсяването на нашата околна среда, Риби натрупват метали тежък токсичен.
Съдържание тежки метали на Риби логично се увеличава с размера на Риби, продължителността на живота им и храна ( Риби хищниците са по-натоварени тежки метали).
Морските риби са богати на флуор.
- Вярно.
Флуорът е полезен за здрави зъби. Водата е нашият основен източник на флуор, но Риби морски дарове и чай са други интересни източници.
Замразяването влияе върху хранителните стойности на рибата.
- Невярно.
The Риби са замразени много бързо след риболов, обикновено на лодката. Процесът на замразяване леко променя вкуса и структурата на храната, но не променя хранителните качества на риба (протеини, липиди, минерали, витамини).
The риба замразена е отлична алтернатива на прясна риба !