Рибено филе с домати и чушки, рецепта на Dukan PL от phil78 - рецепти и форум на Dukan
Харесвате ли тази рецепта? Споделете го, запазете го !
Направете тази рецепта на Dukan
- 1 филе сайда (или друга слаба на вкус риба) от около 800гр
- 200g доматена каша
- 4-5 нови лука
- 1 червен пипер
- 2 скилидки чесън
- Ароматни билки (мащерка, дафинов лист, кориандър, див лук, босилек)
- Пипер, сол, пипер Espelete
- По желание, 1 супена лъжица лека течна сметана.
Загрейте фурната до 200 °.
Нарежете лука на тънки пръстени и натрошете чесъна с парче плосък нож, отстранете зеления зародиш в средата.
Обелете (по желание) чушката и я нарежете на тънки ивици.
Запечете лука и чесъна в намаслена тава с хартиена кърпа, веднага щом започне да пече много, добавете малко вода, за да предотвратите изгарянето му.