Рибено филе, изпечено в тесто - най-добрите рецепти

филе

Рибеното филе, изпечено в тесто, е доста оригинално и много вкусно ястие. Благодарение на необичайния си вид, печените изделия ще служат като истинска украса за вашата маса.

Рецептата е проста и гъвкава. В съответствие с вашия вкус, можете да добавите допълнителни компоненти, придаващи пикантност към него; зеленина, картофи и др...

Видът риба всъщност няма значение, най-важното е, че във филето има най-малко кости. Тестото може да се използва или направено от собствените ви ръце, или бутер тесто, закупено в магазина.

Съставки

За теста:

  • 230 грама мляко
  • 20-30 грама мая
  • една супена лъжица захар
  • 1 яйце
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • около 500 грама брашно - добавяйте брашно постепенно, докато се получи желаната консистенция на тестото
  • 1-2 супени лъжици масло, разтопено

За пълнене и пържене:

  • 4 филета от риба
  • Слънчогледово олио
  • 1 малък морков
  • 2 средни лука
  • сол, черен пипер на вкус