Рибена супа с ориз

Съставки за рибена супа с ориз

- половин кг риба, според предпочитанията (сьомга, шаран, щука);

- кутия домати на кубчета;

- 2 супени лъжици зехтин;

супа ориз

Начин на приготвяне:

• Почистете рибата и я нарежете на парчета.

• Тъй като рибата кипи доста бързо, първо трябва да се погрижите за зеленчуците, които трябва да бъдат измити и нарязани на кубчета.

• Гответе зеленчуците (лук, морков и черен пипер) в две супени лъжици зехтин за 3 минути, след това добавете 2 литра вода и чаша ориз. Покрийте тенджерата с капак и оставете да къкри на слаб огън почти до готовност.

• Добавете парчетата риба, домати и борш, които сте сварили преди и оставете супата да ври още 15 минути.

• Съчетайте сол и черен пипер и сервирайте с удоволствие.

Каня ви да опитате тази рецепта рибена супа с ориз!