Рибен хайвер със златни яйца

Публикувано на 24.12.2014 г. 14:01

рибен

Снимка 1/12 @Pascal Guittet

Снимка 2/12 @Pascal Guittet

Снимка 3/12 @Pascal Guittet

Снимка 4/12 @Pascal Guittet

Снимка 5/12 @Pascal Guittet

Снимка 6/12 @Pascal Guittet

Снимка 7/12 @Pascal Guittet

Снимка 8/12 @Pascal Guittet

Снимка 9/12 @Pascal Guittet

Снимка 10/12 @Pascal Guittet

Снимка 11/12 @Pascal Guittet

Снимка 12/12 @Pascal Guittet

Исторически ловен в Черно и Каспийско море, есетрата и хайверните й яйца сега се прераждат в земеделието. В Аквитания компанията Sturgeon се изкачи на трето място в света, след Китай и Италия, като контролира цялото производство, от люпилнята за запържване в рибовъдството до опаковките. Репортаж, няколко часа преди Бъдни вечер.