Рибен борш Вижте рецептата на Кауфланд

Потърсете съставките в офертата

Съставки (6 порции)

1 л	борш
0,5 кг	шаран
50 гр	ориз
2	яйца
1	лук
2	морков
1	корен от целина
2	домати
зелен копър
сол
пипер

Подготовка

Почистете рибата от люспи и черва. Нарежете филийки с дебелина 5 см.

Обелете и измийте лука. Нарязваме на ситно.

Морковите се почистват, измиват и нарязват на филийки. Обелете доматите. Оставете борша да заври.

Сварете отделно и 1 литър вода. Когато заври, добавете ориза и всички зеленчуци, с изключение на домата.

След 15 минути добавете рибата и домата и оставете да къкри. След 10 минути преместете зеленчуците, ориза и рибата в тенджерата за борш. Вари се още 20 минути и всичко се подправя със сол, черен пипер, лимонов сок и се залива с разбитите яйца.

Поставете парче риба, зеленчуци и 2 супени лъжици супа в купичките. Поръсете със зелен копър. Сервирайте с крутони.

---