Рибата наистина ви прави умни ЯДЕТЕ ПО-УМНО
Шведски изследователи от университета в Гьотеборг показаха в мащабно поредично проучване (2009), че яденето на риба насърчава интелигентността. EAT SMARTER представя резултатите от изследването (март 2009 г. Университет в Гьотеборг (Швеция)).
Когато училището не върви добре, тийнейджърите трябва да помислят да ядат повече риба. За шведски изследователи са показали в широка поредица от изследвания, че юношите се развиват по-добре интелектуално от връстниците си, ако ядат риба поне веднъж седмично.
Структура на изследването
За своите разследвания учени от университета в Гьотеборг оцениха данните от 3972 млади мъже. Екипът, ръководен от ръководителя на изследването Kjell Toren, изследва и тества момчето веднъж на 15-годишна възраст и след това отново на 18-годишна възраст. 58% от субектите са получавали риба, която да ядат веднъж седмично по време на проучването. 20 процента са яли риба повече от веднъж седмично.
Резултатите в детайли
Момчетата, които ядат риба веднъж седмично, увеличават словесните си и други интелектуални способности с шест процента по време на тестове. Тези, които ядат риба два пъти или повече на седмица, успяват да се увеличат с единадесет процента. Между другото, изследователите доказаха връзката между повишения интелект и рибите, независимо от нивото на образование на родителите.
По този начин функцията за насърчаване на интелигентността на рибите във фазата на растеж на тийнейджърите може да бъде демонстрирана за първи път в цялостен скринингов тест, обяснява ръководителят Kjell Toren в детското здравно списание "Acta Paediatrica". Все още обаче не е ясно как когнитивното развитие се насърчава чрез ядене на риба. По-нататъшни проучвания трябва да покажат дали това може да се дължи на омега-3 и омега-6 мастните киселини, съдържащи се в рибата. Още: Национален център за биотехнологии