Риба в доматен сос; Оригинален вкус
Класика от рафта на супермаркета - но четенето на съставките, отпечатани върху кутията, счупва единия или другия език. За да придадат на продукта еднороден вкус и дълъг срок на годност, производителите помагат с всякакви съставки. Всеки, който е харесал риба в доматен сос и иска да се храни здравословно, е изправен пред проблем: подобрителите на вкуса, растителните масла, захарта и неизвестното качество на рибата са инхибитори, които могат да развалят апетита.
Но рибата в доматен сос също е много лесна за приготвяне в домашната кухня. И с пълен контрол върху вкуса.
- 400g рибно филе (напр. Херинга или писия)
- 6 домата
- 1 глава лук
- Подправки: сол, черен пипер, риган, мащерка, оцет
Нарежете лука на кубчета и запържете в голям тиган до полупрозрачност, подправете със сол и черен пипер.
Нарежете доматите на ситно и добавете към лука. Намалете на умерен огън, като разбърквате от време на време, докато те се разпаднат и направят хомогенен сос. Подправете с риган и мащерка и подправете с оцет и сол.
Поставете рибните филета в соса и покрийте с тях. Гответе в горещия сос за около 5 минути, след това изключете котлона и го оставете да стърчи за един час.
Това количество е достатъчно за 2-3 порции.
7 мисли за „риба в доматен сос“
Здравей Феликс,
На първо място, мисля, че работата ви тук е страхотна. Продължавайте така!
Сега към въпроса ми относно срока на годност на рибата, напр. се пълни в бурканчета със сладко.
много поздрави
Бен
Здравей Бен, за съжаление не мога да кажа това. Винаги зависи много от качеството на съставките, тяхната обработка, хигиенните условия и др.
Какво ям с него? Засега хляб и отгоре риба в доматен сос (консерви). Но това ми хареса!
Моника
Здравей Феликс, работата ти тук е наистина страхотна. Незаменим за начинаещи като мен (без захар или зърно в продължение на 5 месеца). За съжаление от дете не се интересувам от готвене, но вашите рецепти и справочна информация дори ме изкушават да правя сериозни експерименти върху печката. Продължавай така!
Много се радвам да чуя това, благодаря.
Леле ... таааааааааа! Угасих лука с малко червено вино. За съжаление днес нямаше сравнение на кутията за обяд, но това ястие е просто брилянтно.
Благодаря, наистина го оценявам!
Коментарите вече са затворени.
Просто отслабнете
Отслабването е лесно и може да се комбинира с удоволствие. Пътят към успеха е само няколко стъпки.
Просто гответе
Готвенето добре е лесно и не трябва да отнема много време. В тази книга ще научите всичко, което трябва да знаете за приготвянето и разнообразяването на здравословни ястия, които ще направят небцето ви да блести.
Библията на рецептите за отслабване
Тази книга не е моя и бих предал някои подробности по различен начин. Ако просто искате да отслабнете, все пак ще бъдете добре поднесени с тази книга и ще поддържате оригинален вкус при всяка покупка. *
Легендарната палео класика
С тази книга палео вълната започна в Германия: Рецепти за наслада и отслабване. Палео съвместим, LowCarb, вкусен. Има по нещо за всеки.
Прости рецепти:
Просто яж
поддържа
Подкрепете оригиналния вкус - по този начин ще помогнете за създаването на нови публикации:
Просто ми изпратете сума по ваш избор чрез PayPal:
Подкрепете ме чрез Patreon и се насладете на ексклузивни предимства:
Купете нещо от Amazon без допълнителни разходи чрез следната връзка: