Риба тон с ориз и кисели краставички като идеалното обядно хранене за спортисти; Храна и
15 февруари 2019 г. Коментари Затворено 2 минути четене
Комбинацията от риба тон и ориз осигурява на човешкото тяло почти перфектен профил на макроелементи и също така е особено лесна за приготвяне. За рибата тон - като основен герой на храненето - може да се използва или консервиран тон, маринован в масло, или консервиран тон в собствен сок. Оризът - за предпочитане сортът жасминов ориз - се приготвя най-добре в оризова печка, но оризовият плик може да се приготвя и на умерен огън в малка тенджера за около 12 минути. След това поставете консервирана риба тон и ориз в купа и разбъркайте. За да се противодейства поне на доста основния вкус на морската риба на рибата тон, препоръчително е да се добавят нарязани кисели краставички и една до две супени лъжици майонеза. Относителната киселинност на киселите краставички и мазната майонеза перфектно се хармонизират с иначе доста алкално-тръпчивия тон и доста безвкусния ориз. Сега подправете цялото нещо със сол и черен пипер и, ако искате, с малко копър и идеалният обяд за офиса или за университета е готов, което също има страхотен вкус.
Поради тези съставки комбинацията от риба тон, ориз и кисели краставички е идеална за обяд
От една страна, тонът не е прекалено тежък в стомаха и осигурява на човешкия организъм ценни протеини, от които се нуждае за изграждане на мускули и за подпомагане на имунната система. Освен това оризът, съдържащ се в описаното ястие, осигурява на тялото важен източник на енергия под формата на въглехидрати. Тъй като оризът е така нареченото оризово нишесте, той също може лесно да се превърне в енергия от храносмилателния тракт на човека. Освен това оризът също съдържа около 10 процента растителни протеини. В резултат и двата компонента - рибата тон и оризът са лесно смилаеми и не ви карат да се чувствате прекалено сити. Освен това минералите и микроелементите, съдържащи се в киселите краставички, като напр Магнезият и калият са не само други важни жизненоважни вещества, но и придават на ястието необходимата свежест.
Сузане е квалифициран екотрофолог, журналист на свободна практика и обича всички теми за храненето и храната. Тя е запозната с хранителните изследвания и най-новите тенденции в спорта и уелнес. В свободното си време тя е запален спортист и обича балансираното хранене.