Риба тон, която има всичко! Списание за здраве
Трябва да ядете риба два пъти седмично. Така че, помислете за риба тон. Интегрирайки го в менютата си, вие ще бъдете заситени в дългосрочен план.
Рибата тон е най-постната мазна риба! Пресен или консервиран, той е чудесен съюзник за нашето здраве.
Риба тон, мина от хранителни вещества.
Източник на витамин D: препоръчителната дневна доза витамин D е 10 микрограма. Порция тон от 100 грама покрива половината от него.
Богата на протеини: осигурява между 25 и 30 g/100 g, в зависимост от това дали е прясно или консервирано.
Доставчик на витамин В12: нашите нужди са 2,4 микрограма (μg) на ден. Рибата тон ни носи 3 до 4 μg/100 g. Витамин В12 е от съществено значение за образуването на червени кръвни клетки, профилактиката на сърдечно-съдови заболявания и правилното функциониране на нервната система.
Три добри причини да го консумирате
-
Богато е на протеини: „Това е най-богатата на протеини риба“, казва Véronique Liégeois, диетолог-диетолог. Ежедневните ни нужди се оценяват на 0,8 g на килограм телесно тегло на ден или 0,8 g x 60 = 48 g за жена с тегло 60 kg 100 g пържола от риба тон осигурява половината от нея.
Той запазва сърцето: „Това е най-слабата мазна риба, която съдържа само 5% мазнини в приготвения на бял дроб. Независимо от това порция от 100 g осигурява 30% от дневната нужда от омега-3. „Само червеният тон съдържа 5-10% мазнини и повече омега-3, но той е прекомерен и освен това е една от рибите, които съдържат най-много живак.