Риба, пържена с пикантни трохи, кафяв ориз с див ориз, пържени зеленчуци със сос от лук - диетични

Риба, пържена с пикантни трохи, кафяв ориз с див ориз, пържени зеленчуци със сос от лук

РИБА ПЪРЖЕНА С ПИКАТНИ ТРЪБКИ, ДИВ ОРИЗ КАФЯВ, ПЪРЖЕНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ С ПИЛЕШКИ СОС

Съставки За 4 човека

риба

[числата в квадратни скоби се отнасят до количеството на една доза]

  • 400 g [100 g] филе от морска риба
  • 1 чаена лъжичка сол

Пикантни трохи

  • 2 супени лъжици [5 g] пълнозърнести трохи хляб
  • 2 супени лъжици [1 чаена лъжичка] зехтин
  • 4 скилидки сушени домати - смачкани на шредер
  • 4 скилидки счукан чесън

Ориз

  • 160 g [40 g] кафяв ориз-смес от див ориз/кафяв ориз
  • 2 чаени лъжички зехтин
  • 1 връзка нарязан кориандър

Печени зеленчуци