Риба на скара във фолио рикардо

Съставки

Подготовка

  1. В купа комбинирайте всички съставки с изключение на пъстървата. Сол и черен пипер.
  2. Разделете зеленчуците на лъскавата страна на 4 квадратчета с дебело фолио, дълги около 38 см (15 инча).
  3. Поставете пъстървата върху зеленчуците. Сол и черен пипер. Затворете, за да запечатате правилно фолиото. Вземете папилотите в охладителя.
  4. За готвене поставете папилотите върху жаравата или върху скарата за барбекю (със средна мощност). След 10 минути проверете готовността на рибата и продължете да готвите, ако е необходимо. Сервирайте с картофи, приготвени върху жаравата.

Коментари

Лина т.

Доста приятно! Филетата от пъстърва бяха нежни и сочни. Замених тиквичките с настъргани моркови и резултатът беше красиво оцветен, освен че беше вкусен. Придружавах рибата си с картофи, лук и репички, подправени и навлажнени със зехтин. Перфектен брак! Да живее барбекюто! Благодаря ти!

скара