Риба на скара - юфка и лаврак - Рецепти - Кухня за лаптоп

В тази рецепта искаме да ви дадем общи идеи. Как се пече морска риба на скара. Относно използването на въображаема структура. Броят на вариациите е безкраен.

юфка

Подготовка

Предварителна забележка: ние във филма използваме скара на газ. По-лесно е да се пържи риба върху него. Ако използвате скара на дървени въглища, уверете се, че огънят вече не е открит пламък, а по-скоро свети.

Преди да запържим рибата, ние сглобяваме маслото за скара: зехтин, накълцан чесън, сол, нарязан магданоз и листа от розмарин (подходящи са както сушени, така и пресни) се смесват.