Риба на Пак Чой

1 порция, 185 kcal

съставки:

120 г бяла риба, напр. Щука или треска

2 пак чои, измити и на четвъртинки

3 малки кафяви гъби, на четвъртинки

50 мл зеленчуков бульон

1 малка скилидка чесън, нарязан на ситно

сол и черен пипер

подготовка:

Запържете 1 пак чой с гъбите в покрит тиган, добавете малко зеленчуков бульон, ако е необходимо.

Запържете рибата от страната на кожата в друг покрит тиган. Обърнете внимателно и запържете от другата страна за няколко минути. Добавете чесъна и запържете за кратко.

3 Сол и черен пипер, сервирайте с пак чой.

Блогът на Ан Хилд

В своя блог авторът Ан Хилд съобщава за своите интересни новини за диетата.

В темите на блога ще намерите и редица записи с личните им диетични преживявания.

---