Риба, която има толкова добър вкус; морска платика - Мари Клер

риба

Добавяне към Getty Images Favorites

Морската платика блокира холестерола
Рисковете от развитие на сърдечно-съдови заболявания често се дължат на консумацията на твърде много лош холестерол. Това се задържа в артериите и ги втвърдява. За да се намали рискът от сърдечно-съдови заболявания, е необходимо да се ограничи консумацията на храни, съдържащи холестерол, и да се увеличи тази на мастни киселини, като омега-3. С диета, богата на мастни киселини, се поддържа кръвното налягане и се поддържа здравето на вените и артериите.

Морска платика, за да запази младостта си
Мастните киселини имат благоприятен ефект върху сърдечно-съдовото здраве. Но не само. Те също участват в клетъчната младеж. Следователно морската платика е отлична риба за борба с дегенерацията на макулата (AMD), която може да доведе до пълна слепота. Всъщност консумацията на морска платика може да намали риска от ВМД с 50%. Морската платика също подобрява мозъчната функция и по този начин забавя появата на свързани с възрастта състояния, като болестта на Алцхаймер. Това действие се благоприятства от наличието на витамин Е, антиоксидант, който се бори срещу свободните радикали.